春日百花齐放,很多鲜花做的美食赏心悦目,且可口养颜,与其他食材一起炒制冲泡的茶,对于久坐电脑前的上班族还有调养身体的功效。美食达人蓝晋出品用料花香米茶黑米200克黑枸杞100克桂花10克莲花香冻莲子100克红糖50克水500...
03-24
周末午后取悦自己,想念远方时不妨做一份,浓浓椰香带你去海边吹吹风。用料牛奶250ml椰浆200ml蜂蜜30ml吉利丁片2片椰蓉适量椰香奶冻的做法吉利丁剪碎在冷水中泡软。奶锅中倒入椰浆、牛奶和蜂蜜,一边加热一边搅拌。液体加...
09-12
学了甜品后,时不时喜欢捣鼓一些小甜品🍮大宝说想吃蛋挞,考虑到她咳嗽还没好(灵机一动)就想给她做个奶冻解解馋……最后出来的成品味道很浓郁,宝贝们都好喜欢吃;所以我现丑就分享出来啦。用料纯牛奶250克奶油160克糖25克吉利...
09-12
参考了两位网友的做法,再结合自己之前做法,感觉这次口感酸酸甜甜再配上牛奶的嫩滑,夏天吃很是清爽开胃。(我材料大概是4瓶小布丁瓶的量)用料橙子冻材料:橙汁110克吉利丁5克细砂糖3-5克(根据自己口味增减)奶冻材料:牛奶100克...
02-06
用料百香果8个凉粉一包水适量冰糖适量百香果冻的做法我用的小奶锅装满凉水放冰糖烧开水开后关小火放凉粉,搅拌均匀后关火百香果汁倒入碗中倒入凉粉,可以自然冷却,也可凉后入冰箱冷藏口味更佳自然冷却后的百香果冻...
08-24
时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料橙子2个橙子味QQ糖70g香橙果冻的做法橙子洗净,切半,取出果肉,注意保证果皮完整。将橙子果肉用料理机打碎,备用。准备一只奶锅,倒入打碎的橙汁和果肉,放入70克QQ糖,小火加热,不停搅拌...
02-16
用料雀巢淡奶油100g纯牛奶100g椰浆100g太古糖粉50g椰蓉适量吉利丁粉小包10g装4包奶香椰冻的做法用电子秤量出全部材料,全部倒入不锈钢锅内,电磁炉小火,千万别开大火,还没融化的容易烧焦,一开火搅拌器要一直搅拌到吉利丁粉...
05-24
零失败的椰香果冻,椰香浓郁,口感Q弹,做完满满的成就感!用料椰子一个砂糖适量白凉粉25克椰香果冻的做法准备一个新鲜的椰子,去掉椰子壳。一般菜市场买的椰子会帮忙去壳喔!白凉粉25克左右,白砂糖根据个人口味适当调整。椰肉切...
03-06
都是自己凭感觉做出来的!用料椰浆150克牛奶150克椰蓉适量细砂糖30克吉利丁粉10克直饮水50克椰香奶冻的做法准备好所有材料!吉利丁粉放50克直饮水泡软融化牛奶,椰浆,糖混合一直搅拌加热到有点冒烟,然后把吉利丁粉倒进去搅拌...
05-24
口感嫩嫩滑滑,食材超级简单!用料香蕉半根牛奶200克QQ糖75克香蕉奶冻的做法准备以上材料,备用香蕉切小块,摆入容器中QQ糖隔水加热融化牛奶倒入融化好的QQ糖中,快速搅拌均匀搅匀后倒入容器中放入冰箱冷藏四个小时以上Q弹的奶...
05-28
用❤️烹饪用料香蕉四根盐少许冻咸香蕉的做法切片装盘撒少许盐在上面。放入冰箱冷冻。三分钟即可食用。小贴士不要冻太久,不要下太多盐。不然会影响口感的哟。...
08-11
非原创,只为记录用料牛奶100克椰浆200克淡奶油100克椰子水100克吉利丁片3片(15克)细砂糖40克香香椰子冻的做法吉利丁软化其余食材混合加热至糖融化后,放入吉利丁搅拌过筛后灌装冷却,冷藏一晚小贴士椰子水比较甜,原配方用60g...
08-24
用料凉粉25克水350克冰糖50克水蜜桃2只夏日里的椰香蜜桃冻冻冻茶的做法准备两只洗净的水蜜桃用削苹果皮的方法把皮削掉水蜜桃肉切丁备用。PS,水蜜桃氧化很快,放置时间长了,果肉就变暗淡,建议冷冻起来。果皮放水里煮开,根据...
12-19
这次买的是红肉橙,所以果冻颜色偏橙红,口感依旧香甜!用料橙子3个鱼胶粉10克白糖5克橙香果冻的做法将橙子对半切开,用勺子小心的将果肉挖出,仔细剔除果肉上的膜和白衣,留四个小橙碗取少许果肉,切成小块将剩余果肉用粉碎机打成...
12-29
用料椰子粉(或汁)1包(要超浓香的2包)细砂糖(可不要,但喜欢甜的可以加)随意吉利丁片2片浓香椰冻的做法把吉利丁片泡软捞出,加入泡好的椰汁里。冷藏2小时左右就可以吃啦!超香!超q弹!大伙都爱吃!...
02-22
淡奶油和牛奶的比例可变,方子口感浓郁,若想清爽点可减少淡奶油的量增加牛奶的量,比例至1:1基本就是极限了。再多加牛奶口感就不够醇厚。若用鱼胶粉,和吉利丁片相同克数。但先用方中牛奶的量浸泡5分钟,再隔水融化最后加到奶...
09-24
又到香椿的季节,每年我都会买多些,处理好冷冻起来,想象一下冬天还能吃到清新的香椿,是不是很满足!用料香椿2500克盐适量冷冻香椿的做法买回来的香椿冲洗一下把根部的老根再切干净烧开水,大锅最好,放1大勺的盐。开锅后,下香椿...
06-08
我也是一位烘培爱好者,还特地花钱去学各种美食甜品,然后根据自己经验也研究出来了其他哒美食,奶冻是做起来最简单方便的,自己也非常喜欢,分享给大家用料淡奶油100g牛奶100g细砂糖20g香草精适量(可加可不加)吉利丁片5g冷水(...
07-03
用料干香菇若干纯净水适量香菇冻格的做法香菇泡发煮熟沥水倒入料理筒诺、它长这样。插电源,开工!哒哒哒用调羹均匀的放到冷冻格子准备关进冰箱冷冻层若干时间后,快速脱模,超级推荐这个冷冻格子哦!然后放进密封袋,再次关进冰...
07-13
用料香蕉1根冻香蕉的做法一根香蕉剥皮包上保鲜膜放在冰箱一个晚上好吃...
04-04
酸酸甜甜就是我用料百香果4个养乐多随意几瓶(小瓶)牛奶随意白凉粉50克克水1300毫升老冰糖110克百香果冻冻的做法百香果洗干净切开,把百香果里面子用勺子分离准备好白凉粉,冰糖(养乐多是最后吃的时候再放)百香果皮放入水中煮...
08-09
用料1、牛奶2、一包棉花糖(袋装,各大超市均有销售)3、水果(种类不限,看个人喜爱)香香牛奶冻的做法将牛奶倒入锅内加热再将棉花糖倒入锅内搅拌融化待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用将水果切成丁状后,适量加入盛有...
12-16
用料香蕉两根酸奶一小杯椰丝/奶粉/面包糠适量冰冻香蕉的做法香蕉去皮,切成1-2厘米厚的段用竹签如图串起来,没有竹签的朋友可以用牙签淋上酸奶撒上椰丝翻面,淋上酸奶撒上椰丝放到冰箱冷冻2小时...
09-08
湖北疫情期间,在网上预订了血桃🍑,这两天到货了,除了吃水果外,就想到了吃水果冻啦血桃很有意思,个子娇小,颜色红颜,口感却是面面的,也很甜,当然跟水蜜桃🍑还是有差距的用料血桃六个,个子小细砂糖35克白凉粉50克水500克香香的血...
05-30
用料香蕉4根纯牛奶1瓶香蕉冻的做法先把牛奶倒入锅中,小火慢煮3分钟,之后倒入碗中,凉凉。之后在锅里放水,把香蕉剥皮,放入锅中,抱香蕉剁成一小块,拿出来之后倒入搅拌机,搅拌两分钟。之后把香蕉和牛奶倒在一起,放入冰箱冷冻三小...
05-08