好吃的「视频」花胶木瓜牛奶冻，颜值超高！简单易学的做法

这道花胶木瓜牛奶冻既能清凉消暑又能美容养颜！不仅简单快手，还不用用到烤箱，在朋友来家里做客时切一盘出来既好看又好吃，发朋友圈也是颜值爆表！

用料  

【视频】花胶木瓜牛奶冻，颜值超高！的做法  

1. 鱼胶泡发后切成细条或切丁

2. 在炖盅内加入鱼胶和牛奶

3. 放入炖锅内隔水炖2-3小时

4. 木瓜切半，掏出木瓜籽

5. 切去底部小部分，使其能稳定立住

6. 将炖好的牛奶静置放凉后倒入木瓜中

7. 密封后冷藏4小时，使其凝固

8. 取出凝固成型的牛奶冻切成小块

9. 花胶木瓜牛奶冻，完成！

小贴士

1、使用泡发后的鱼胶，可以提高成功率；
2、选用熟度恰当的木瓜，成型更好看；
3、木瓜可使用其他水果替用，如哈密瓜等；
4、怕腥的朋友可加入适当姜丝去腥；
5、木瓜底部切去小许，可使其平稳；