家乡的味道总是让人欲罢不能,今天自己做!用料豌豆粉50克水200克生抽勺盐克醋勺蒜泥勺油泼辣子酸辣可口的凉粉的做法一碗豌豆粉,四碗水,充分搅匀后,开中火搅拌中火不停搅拌至五六分钟,成透明状,冒泡后再搅拌一分钟,关火。常温...
12-29
今天做了白菜炖豆腐,鲜嫩可口,做法也很简单,作为家常菜再合适不过。用料白菜1个豆腐1块木耳3朵火腿1根葱花蒜末白菜炖豆腐,鲜嫩可口的家常菜的做法准备食材:老豆腐切片、火腿切块、木耳散发好、小白菜洗净备好。锅内加油,放...
12-31
这种做法圆茄好吃一点,家里只有一个放的时间有点长的长茄啦,凑合一下嘻嘻用料茄子1个盐少许姜蒜切片葱花切碎八角2个面粉少许生抽耗油酱油少许香软可口的煎茄子的做法圆茄洗净削皮,我家只剩一个长茄,凑合一下吧。。切成这...
03-02
白萝卜提鲜增汁,胡萝卜味甜,牛腩肥瘦均匀,加上秘制酱汁,一个接一个也不腻。不加太多种调味料,目的是利用食物本身的风味蒸出来美好的包子~咬下去,神奇的清香混合肉汁浓香溢满口腔,滑嫩细腻的馅料搭配上厚薄适中的面皮,棒!用料牛...
02-01
还是那个玻璃的一夜渍缸子,随手腌点儿小泡菜,省事又解腻。用料白菜或圆白菜两片胡萝卜1根黄瓜1根蒜3瓣干辣椒1个盐适量糖1大勺生抽1大勺白醋1大勺葱油2小勺一夜渍:酸甜可口的解腻泡菜的做法蔬菜洗净,白菜切片,胡萝卜去皮切...
01-23
南瓜吐司是由南瓜泥为主要食材做成的一道点心用料高筋面粉300克熟南瓜95克开水80克细砂糖38克奶粉6克酵母4克盐3克全蛋液30克黄油10克奶酪10克吐司盒1个烤盘1个烤架1个手动打蛋器1个刮板1个擀面杖1个可口的南瓜吐司的...
02-01
蛋黄酥是由中筋面粉、猪油、咸蛋黄等做成的糕点。近年来随着用料的不断升级,蛋黄酥逐渐成为一款网红产品。外皮层层叠叠,层次分明,酥到掉渣的酥皮,整颗新鲜的咸鸭蛋黄配上细腻的低糖红豆沙还有肉松,一口咬下去,咸蛋黄的...
01-31
戚风的绵软加可可微苦又香的味道真的很不错用料鸡蛋3只牛奶24克无味道植物油24克低筋粉47克白砂糖36克+18克可可粉4克松软可口的可可戚风的做法准备2盆鸡蛋蛋黄白分开放入蛋白放冰箱可加几滴柠檬汁鸡蛋黄牛奶油18克糖...
03-20
酸甜可口的茄汁排骨,排骨控的最爱,香而不腻,百吃不厌。今天给大家分享一种超级简单的做法,三步就搞定,全家都喜欢。用料排骨500克番茄酱适量白砂糖2勺食用油少许姜4片小葱1根盐少许花椒少许熟白芝麻少许茄汁排骨的家常做法...
03-15
5分钟在家自制爆米花——让你重温儿时的记忆,味道赞赞哒用料玉米粒一把(大约100克)黄油(可以用其他食用油来代替哦)10克糖2大勺自制香脆可口赞赞哒甜味爆米花的做法锅中加入黄油,小火热化加入玉米粒,盖上盖子,大火,盖上锅盖,大...
03-19
最喜欢吃的菜,便宜又好吃。很简单,0厨艺就可以哦。用料土豆2个青椒1个蒜4瓣醋适量干辣椒适量洋葱半个冰糖适量盐适量酸爽可口的酸辣土豆丝的做法土豆切丝泡水,可以加点醋。准备备菜。泡一会,然后把水倒掉涮一下,去除淀粉,使...
02-23
宝宝爱吃香蕉,但是天又太冷,试着做了香蕉鸡蛋饼,做熟了的香蕉更软糯,大人小孩一起吃,早饭轻松搞定用料香蕉1根鸡蛋1个面粉适量香甜软糯可口的香蕉鸡蛋饼的做法香蕉切片鸡蛋加入面粉,调成糊状加入香蕉片搅拌均匀热锅刷油,倒入...
02-07
hello我的小可爱们天气热起来后就适合吃点开胃的小零食咱的手抓饼的又有了新吃法今日分享一款酸酸甜甜的菠萝派外表酥脆内馅香甜用料手抓饼2赞菠萝200克糖25克黄油15克玉米淀粉19克淀粉10克蛋黄1个黑芝麻少许手抓饼菠...
01-01
除了烧茄子素炒茄子等等之外,酸辣可口的茄子搭配一点蒜泥,解腻又提香,真的太好吃!用料茄子1个小米辣3个淀粉汁生抽2勺+老抽半勺+醋2三勺+耗油半勺+蒜泥适量+掉粉1勺工作便当|酸辣可口蒜汁茄子的做法茄子去皮蒸熟蒜泥小米辣备用...
03-02
美味可口,鲜嫩顺滑用料桂鱼1条葱3根蒸鱼豉油3勺姜4片料酒3勺盐少许清香可口的清蒸桂鱼的做法洗干净,全身抹盐,姜切片,鱼身上划几万,可夹入姜片。放料酒,腌制10分钟。烧开水后放入蒸屉,8分钟左右取出,把所有汤、姜片倒掉,切葱丝...
01-05
今日分享一个包菜非常好吃😋的做法,家常小炒「手撕包菜」,像我这样做的包菜,酸辣可口,开胃又下饭,很香哦🤗🤗🤗包菜无需焯水,也不用过油,省事快捷。。。下面👇🏻就一起来看看做法吧!用料包菜1个五花肉适量小葱1根大蒜4瓣生姜2...
12-14
用料粘米粉1000克面粉500克糖500克水加到粘稠大概1000克泡打粉20克朴籽叶随意软糯可口的朴籽粿的做法摘取朴籽叶,洗了3遍榨汁,嫩叶不需要过滤,喜欢味道浓一点不需要过滤粉和糖水混合均匀装模开水蒸15分钟开粿,扑鼻而来的...
02-23
用料梅头肉一斤姜片4片李锦记叉烧酱2勺蚝油2勺生抽2勺料酒2勺清水3勺可口叉烧的做法梅头肉洗干净晾干水松肉器刺一下梅头肉,帮助入味,没有松肉器拿叉子或者牙签替代!加人叉烧酱蚝油生抽料酒。加入姜片搅拌均匀入冰箱冷藏...
02-06
用料花菜半个开花脆皮肠1袋青椒3个糖2勺盐1勺生抽1饭勺大葱1小段蒜四瓣姜5片花菜脆皮肠(甜咸可口)的做法花菜泡盐水十分钟,洗净后掰成小朵✔️青椒洗净切丝(建议戴一次性手套,有的青椒辣手!)✔️超市买一袋双汇脆皮肠,开袋盛出✔️...
01-29
用料牛奶80克细砂糖20克大枣2个水20克蜂蜜30克简单可口的红枣雪糕的做法2颗大枣切丁大枣放入冰格内倒入牛奶倒入蜂蜜和白砂糖放入冰箱冷冻至少两个小时,完成小贴士调整冷冻的时间可以改变的口感...
01-03
用过很多种做曲奇的配方,基本上都含鸡蛋或牛奶,做出来的饼干味道还好可总感觉偏硬没有从超市买回来的好吃,综合几种配方本人偿试了打破惯例的作法,达到意想不到的效果。用料低筋面粉180g玉米淀粉10g盐1g黄油62g糖粉50g橄...
03-19
草莓丰收的日子,真是太喜悦了,大草莓饱口腹之欲,小草莓用来熬酱!买草莓前先想好用什么容器装,提前用开水烫好晾干,无油无水。对,全程无油无水。用料白糖一大把冰糖若干柠檬半个小草莓2斤酸甜可口草莓酱(面包搭档、宝贝和我都...
02-09
一个亲戚过圣诞节🎄的时候送了一个华夫饼机,有两套模具,分别是做华夫饼和松饼用。尝试着做了一下,发现做早餐很快速,因为每次可以加入很多面糊,并且两面同时加热,所以比平底锅做松饼🥞快了很多。这个方子做出来的华夫饼比我...
03-05
爽口腌黄瓜黄瓜妞二斤,洗净晾干水分。姜、蒜、朝天椒、小米椒洗净凉干,切段、切片备用。锅中倒入15克花生油,温热倒入适量花椒、八角、香叶小火,放入25克白糖或冰糖熬制融化,加入150克酱油、50克香醋,小火煮开关火放凉备用...
12-29
用料鸡蛋4个虾仁十只凉白开适量酱油【虾仁🍤鸡蛋羹】嫩滑可口的做法鸡蛋打匀,搅打出泡泡加入凉白开蛋液和水的比例大概1:1我试过水多放一些,中间不太好蒸熟冰冻的虾仁拿几个出来泡点水结冻,几分钟就好了另取一个大碗,解冻...
03-12