「自用存档」酸辣柠檬虾的做法步骤及图解,美味正宗的「自用存档」酸辣柠檬虾做法

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「自用存档」酸辣柠檬虾的做法步骤图

用料  

柠檬
鸡爪
香菜
生抽
麻油
小米椒

【自用存档】酸辣柠檬虾的做法  

  1. 冷水加料酒、姜片,倒入虾煮至变色,捞出剥虾仁

  2. 小葱、洋葱、小米辣、蒜切末,泼油激发香味,加生抽、老抽、醋、糖、花椒油调味,加半个百香果肉,挤半个柠檬汁,剩下半个柠檬切片泡入,倒上香菜碎

  3. 虾仁倒入调料,料汁不够加白开水和盐,冰箱冷藏半小时

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