【姜烧猪肉三明治/PorkGingerSandwich|MASA料理ABC-哔哩哔哩】用料姜泥1小勺清酒2大勺味淋2大勺酱油2大勺五花肉片240克洋葱四分之一个姜烧猪肉masa自用存档的做法猪肉放入酱汁腌制10分钟。少量油,中火,预热锅,炒洋葱丝...
03-18
用料鸡蛋个细砂糖克低筋面粉克糖粉克手指饼干存档的做法蛋白40糖,蛋黄10糖,香草精,分别打发,低粉60最后拌入,不用完全均匀,略有干粉也可。泡芙花嘴。小贴士风炉190,10分钟后转100,10分钟,再闷一会儿。...
07-18
用料黄油低筋面粉泡打粉糖盐牛奶(冰)鸡蛋(冰)腊肠葱花(自用存档)葱香腊肠司康的做法黄油切碎,和低筋面粉混合,搓碎成粗粒奶粉状,避免黄油融化加入泡打粉、糖、盐,混合均匀加入牛奶、鸡蛋,刮刀翻拌至无干粉加入葱花、腊肠丁;压进面...
03-13
用料鸡腿肉只姜片蒜瓣花椒粒生抽勺料酒勺盐克小米椒个青椒【自用存档】双椒鸡腿肉的做法鸡腿肉切块,加姜片、料酒、生抽、黑胡椒腌半小时青椒、小米椒切圈备用热锅热油下蒜粒、花椒爆香,下鸡腿肉翻炒,加豆瓣酱、蚝油、生...
10-20
锅中放油&猪油,加一点盐防溅,开始两面煎鱼,最后放入姜片葱段继续煎,闻到香味即止;倒入开水与鱼齐平即可,烧开,放点盐,一点点白胡椒粉,倒入黄瓜片,煮开,放一点点陈醋,最后撒入葱花,完成~用料鲫鱼条姜片葱根盐克鲫鱼汤存档的做法1...
12-29
用料高筋面粉130克全麦粉150克牛奶120克盐2克黄油30克糖30克鸡蛋1个酵母5克全麦面包自用存档的做法除酵母黄油外材料放面包机混合均匀(柏翠面包机imix20分钟)冰箱冷藏一小时左右后拿出加黄油,酵母,面包机随便哪个程序,显示...
07-28
前几天在饭否上看到一个方子,白菜、海带、五花肉切大块,倒上酱油、花生油、半勺醋、小勺盐、一个西红柿切小块,加姜、大葱,放进电压力锅半小时,据说好吃得不得了。今天就按这方子做出了这道菜,果然是好吃得不得了^o^瘦肉太...
11-30
香蕉!它就是让咖喱饭的酱汁很快变得稠腻的秘密武器!果香四溢咖喱鸡饭材料1:鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、苹果、香蕉材料2:咖喱粉、咖喱酱料包、淡奶油。1、洋葱切丁,鸡肉切块,土豆和胡萝卜切丁下油锅略炸捞起沥油(这样可以...
04-27
经过几次调整,这个方子最符合我们家的口味,记录一下^_^用料大米1抓糯米1抓八角2个香叶5片干的生花生10至15颗干的生白芝麻半抓超级香蒸肉米粉(自用存档)的做法所有材料倒入干净没有水的不粘奶锅中^_^如视频中所示:中小火顺...
08-29
感恩下厨房的万能冷藏种面团!做了好几次都很成功。记录一下以后操作方便。第一步冷藏种面团第二步12-24小时后揉面第三步整形二发烘烤小餐包下火170上火150,25-30分钟新麦吐司下火230-220上火170,35-40分钟小水立方下火1...
01-25
200g面分两半,一半60g开水,一半60克凉水。揉好醒10分钟。期间做油酥,烫油。做成沙沙状,不能稀了、稀了不好包。醒10分钟用料鸡蛋个面粉克生菜片油克(自己存档)鸡蛋灌饼的做法别忘了放榨菜不需要每张饼用一个鸡蛋...
07-29
用料存档存档的做法存档...
09-20
每年青梅收获的季节,都做些青梅酒。陈放一年。口感酸甜香醇,令人垂涎三尺。😂😂😂用料云南青梅20斤黄冰糖10斤高度白酒约30斤克勺青梅酒(存档)的做法云南青梅20斤,加适量盐。用盐水泡约1个小时左右洗净,捞出。用签子把柄去...
12-29
用料蛋黄糊:蛋黄3个低筋面粉54克牛奶42克细砂糖18克玉米油39克玉米淀粉6克蛋白霜:蛋清3个白醋几滴细砂糖27克无水无油的盆子2个戚风蛋糕6寸(存档)的做法把牛奶,油,糖放进盆内,搅拌至糖完全融化。如果想做巧克力味道的,这个...
04-14
用料未长帝烤箱菜谱存档的做法酸奶:一袋全脂牛奶烧开倒入干净容器,放至室温,倒入酸奶搅拌均匀,盖上保鲜膜放烤箱中层,发酵模式40度5-6小时发酵:2g酵母用温水溶解,分次加入300g面粉里揉团,放容器盖保鲜膜,烤盘加水放烤箱最下层,...
11-01
用料柠檬个鸡爪只香菜根生抽勺麻油勺料酒勺小米椒个【自用存档】酸辣柠檬虾的做法冷水加料酒、姜片,倒入虾煮至变色,捞出剥虾仁小葱、洋葱、小米辣、蒜切末,泼油激发香味,加生抽、老抽、醋、糖、花椒油调味,加半个百香果肉...
10-20
用料如图1p青团皮存档的做法如图...
03-08
用料奶油360克罗勒11克吉利丁1片马斯卡彭74克细砂糖39克罗勒香缇奶油(存档自用)的做法罗勒香缇奶油(共计:501克)360克【71.86%】……淡奶油20克【3.99%】……吉利丁冻(1:6)11克【2.20%】……罗勒叶36克【7.19%】……细砂糖74...
03-25
初试OK还待完善用料柠檬腌制的牛肉半斤李锦记豆豉香辣酱一勺耗油一勺糖适量[存档]豉汁柠檬牛肉的做法混合弄熟(ಡωಡ)...
06-22
妈妈是宝贝的超人,所以为了宝贝健康必须什么都要会做💪🏻最近我家宝贝总是咳嗽,所以各种清热去火的美食汤羹,我都必须要学会😆,食谱只是按照自家喜欢的口感口味做的,为了方便记性不好的自己所以写了食谱。如有不喜成品口感...
11-21
知乎上看到的菜谱,自用存档用料带皮鸡腿干香菇山药姜片盐(自用存档)香菇山药鸡汤的做法鸡腿用厨房剪脱骨;鸡腿骨、姜片冷水下锅,捞去浮沫山药切块切段都可以;干香菇泡发后切片,泡香菇的水留着备用不粘锅不用放油鸡腿肉【鸡皮...
03-10
用料牛奶蜂蜜椰子油鸡蛋白砂糖低筋面粉椰子粉可选(自用存档)椰香蜂蜜海绵蛋糕的做法牛奶、椰子油、蜂蜜混合,煮到椰子油融化,放到温热备用蛋清蛋黄分开;蛋清加砂糖打发;加入蛋黄打匀蛋糊里加入粉类,刮刀翻拌至无干粉分次混合...
03-10
夏日炎炎体内湿重,胃口不好昏昏欲睡,早上来一杯姜枣茶或姜汁撞奶,去湿益阳,顿时精神振奋;午后来一碗酸梅汤,酸甜开胃,沁人心脾,最适合当夏季饮品,入口浓醇如纯醪,令人停不下口。原作:童童营养师用料酸梅汤一人份山楂5克陈皮5克...
06-10
煎鸡蛋的操作方法:将1枚或2枚生鸡蛋去壳后直接放入本体内(注意:单管按一次最多两个普通鸡蛋设计,不要过多放入,不要搅拌,以免加热膨胀后溢出),盖上硅胶盖(硅胶盖上有孔,可供竹签插入),可插入一根竹签(竹签的作用是鸡蛋煎熟后便于取...
10-30
自用菜谱用料凉拌黄瓜1-2根凉拌豆芽300g卤鸡蛋7个冷冻米饭+炒饭(配良记冻蔬菜)7量杯约14碗饭可冷冻储存一周凉拌腐竹1/3袋巴斯克200gkiri萝卜丝(油端子)1-2根可冷冻空气炸锅鸡翅10个/盒2盒(4-5顿)可冷冻空气炸锅鸡胸肉(5片)10...
12-29