用料
重奶油 | 150g |
土司 | |
mascarpone | 250g |
espresso | 一份 |
糖 | 30g |
可可粉 | |
抹茶粉 | |
拇指饼干 | |
香草荚 | 1个 |
Whiskey | |
Vodka |
两吃Tiramisu的做法
奶油+糖打发
香草荚剖开把籽挂出拌入1
mascarpone 混合2,轻轻搅拌后放冰箱冷冻2小时候转冷藏
espresso+一勺Whiskey,刷在拇指饼干上
抹茶冲一份espresso的量+一勺Vodka,刷在土司上
土司切块,拇指饼干对切后并排放,从冰箱里取出Tiramisu,挖球放再上面
撒可可粉,抹茶粉
小贴士
传统的Tiramisu是没有香草的,而且用的是鸡蛋,如果不喜欢鸡蛋腥味的话可以换成奶油,再加一些香草