Tiramisu提拉米苏的做法步骤及图解,美味正宗的Tiramisu提拉米苏做法

这是改了三次方子，做了五次以上的提拉米苏

用料  

Tiramisu提拉米苏的做法  

1. 蛋黄搅均，微微打发，打发到颜色稍稍开始发白就可以。 糖加水煮沸，倒入蛋黄糊，边倒边打发。

2. 吉利丁粉加水加热至融化，倒入蛋黄糊中，搅拌均匀

3. 马斯卡彭打发

4. 加入蛋黄糊中搅拌均匀

5. 奶油打发至六分（就是可以缓慢地流动，插入一根牙签不会迅速倒下）

6. 加入马斯卡彭蛋黄糊中搅拌均匀

7. 嘻嘻

8. 手指饼干双面刷三遍

9. 倒入大概三分之一马斯卡彭糊，超过手指饼干半厘米就好。然后接着铺下一层手指饼干。

10. 放入冰箱冷藏，第二天撒上可可粉就可以吃啦。完美！