整颗栗子对有的人来说不易消化,赏味期也有限,蒸熟后碾成栗子粉,既能延长保存时间,也有助于肠胃更好地消化。今天教大家用栗子粉做两款甜品,栗子藕粉羹顺滑清甜,栗子定胜糕松软粉糯,各有风味。用料栗子粉栗子500g糖粉适量桂花...
06-26
用料牛尾500克蒜8瓣大葱半根姜7.8片油少许克番茄两个番茄酱两勺水随意克桂皮一块香叶两片生抽1勺冰糖20克番茄牛尾两吃的做法油热,入牛尾煎金黄、余油将葱姜蒜炒香把材料移到铸铁锅,不要底油,加入西红柿、番茄酱翻炒一下...
02-11
今天贴秋膘啦!牛扒干吃两口就腻,还是就着米饭吃踏实。用料牛肉狼牙生(其实就是苦菊!非叫得那么高端!)米饭牛扒两吃的做法牛肉下锅前最好用刀划几刀,这是我个人偏好,吃不惯洋餐啊~~~狼牙生可油醋汁或沙拉酱凉拌也可盐醋香油凉...
12-12
天气热了吃烤串的季节来了这里介绍一种相对养生的烤串当然是要亲自动手为什么说两吃呢哈且往下看用料鸡心(各种肉类)若干胡萝卜(喜欢的菜)若干糖料酒盐酱油随意孜然罗勒辣椒粉等随意两吃养生烤串!的做法鸡心洗净切去部分油...
03-23
家里有两个面公仔宝贝,大宝要吃香香的包子,小宝要吃软软的包子,好吧,一次满足你们俩!用料面粉200克水适量酵母少许瘦肉100克马蹄(荸荠)4个香菜1根调料(香油、生粉、生抽、蚝油、盐)适量蛋黄1个黑芝麻少许一包两吃的做法一小碗...
03-22
杨花萝卜,因成熟的时候刚好杨树飞花而得名,南京方言读出来总是很垮,优雅一点的名字叫樱桃萝卜。南京本土做法有凉拌,炖汤,最好吃就是和河蚌同炖,汤色被萝卜皮染粉红,一口一只萝卜入口即化;此外也因杨花萝卜外形可爱娇小,用在西...
11-24
用料小黄鱼做冷热两吃的酥焖小黄鱼的做法做冷热两吃的酥焖小黄鱼这道鱼是适合夏天吃的,省事还下饭,酥焖小黄鱼,冷热都能吃,特别适合上班族,做完可以放到冰箱里,能吃三四天,不放一滴油,还满屋飘香,让厨艺网教大家做吧。今天就需...
10-10
猪蹄有丰富的骨㬵原,糸女土的养颜的佳品用料猪蹄半只菜干200g笋干100g盐蠔油糖意米10g赤小豆10g扁豆10g猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤,猪蹄炇笋干)的做法洗好猪蹄,飞水,备用菜干提前泡好,备用笋干也提前泡发好把意米,赤小豆,扁豆,与菜...
08-18
意外的好吃用料橙子1个鸡蛋1个糖粉1勺【自用】橙子两吃的做法揉捏滚动橙子,使橙子变软1/4处切盖子。盖子放旁边待用。用小刀➕铁勺挖出橙子肉。一个鸡蛋➕糖粉打散,加入橙汁搅拌均匀,过滤后倒入橙子中。橙子茶:橙子肉放入...
02-01
用料盐少许鸡蛋两个昙花两、三朵昙花两吃的做法新鲜昙花两三朵正面去除红色额片内部去除花蕊清理干净的花瓣取两朵切碎与两颗鸡蛋混匀,加入少许盐起油锅煎熟就好了再取半朵花的花瓣开水冲泡饮用即可小贴士昙花有降血压...
02-05
手剥笋超级好吃,,,健康➕美味,🤗🎶用料春笋6根【手剥笋辅料】:盐20克冰糖20克八角1个桂皮1小块姜5片(15克)干辣椒2个水适量(没过笋)【油焖笋辅料】:盐适量白酒适量白砂糖适量酱油(生抽+老抽)适量葱花适量春笋两吃:手剥笋➕油焖笋的...
02-25
心里美萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。姐妹们对这条一定很感兴趣。而且心里美萝卜汁液中存在一种色素,称为花青素,是一类水溶性色素,在酸性溶液中颜色偏红,而在碱性环境中则呈紫蓝色。因此...
01-05
家里面每次排骨汤里的排骨都剩,从此以后就习惯了把炖好的排骨做其他口味,一顿就吃完,有汤有肉。用料排骨适量老姜1块花椒几粒葱1根白芝麻适量老抽0.5勺生抽1勺醋2勺白糖3勺裙带菜适量排骨两吃:排骨裙带菜汤和糖醋排骨的做...
03-15
家里有做腊肠和剁肉馅剩下的猪皮,又买了些,补充下胶原蛋白,顺便把副产品——肉皮冻给老爸做下酒菜。用料处理好的猪皮300克干红辣椒5根青尖椒或青蒜1根大葱适量多些酱油2勺糖1勺料酒4勺醋0.5勺辣炒猪皮(两吃)的做法猪皮在...
10-27
韭菜一年四季都吃,但春韭最为鲜嫩香浓,堪称“春天第一菜”。除了经典的韭菜盒子,今天分享两种家常吃法:与马蹄一起凉拌酸甜爽口,与螺蛳肉同炒,则是鲜上加鲜,一甜一咸,各有风味。用料韭菜200克鸡蛋2个马蹄5个盐3克糖3克康乐醋1...
06-17
用现成的披萨面饼,抹上炼乳,放上鲜甜的加拿大北极虾仁。搭配蒜瓣、绿芦笋段、樱桃番茄,烤出的披萨,风味十足。再来一份用生菜垫底、青柠檬片作陪的加拿大北极虾仁沙拉,酸甜开胃,让你食指大动。用料加拿大北极虾250克樱桃番...
01-30
小学的时候,每到春末夏初,班里的每一个人都会带一瓶自家煮的樱桃水来学校,粉红色的樱桃水甘甜解暑,有时候我们举办“谁家的樱桃水更甜”的比赛。还记得爸爸有一次在老乡那里买到了新鲜的白樱桃,浅黄色的樱桃水让我一举夺冠...
03-24
如果你买了一条还算比较大的鲫鱼,如果你突然又想吃清蒸,又想喝鱼汤。那就合理利用吧!用料鲫鱼1条(500g左右)大葱半根姜1小块花椒15粒猪油1小块色拉油10g蒸鱼豉油鲫鱼两吃(清蒸&鱼头汤)的做法鲫鱼去鳞、掏腹、除腮,清洗干...
07-09
柚子全身都是宝,除了直接吃柚子肉,柚子皮还可以用来做柚子茶和柚子糖用料柚子2个蜂蜜小半瓶冰糖500克柚子两吃的做法2个柚子,将果肉、白瓤、黄皮分开黄皮切丝,加3勺盐加水浸泡20分钟,冷水下锅煮沸两次,捞出备用水200ml,冰糖2...
02-10
老妈调制的酱料研制24小时加上我的新入烤箱味道绝赞停不下来啊!用料鸡我买的是2斤的童子鸡柠檬1个蜂蜜2勺生抽1勺六月鲜酱油1勺生姜,葱若干(鸡肚子放6片)冰糖或者麦芽糖若干增加酱汁黏稠度让烤鸡光亮鲜辣粉一小勺比盐量差...
11-03
看《顶级厨师》的时候,经常看到选手会利用某些食材做“XX两吃”。今天一个人的晚餐,翻遍冰箱只有小半只南瓜,又找了两颗咸蛋,于是也想着捣鼓着做做看两道菜,于是就有了它们:1.韩式南瓜粥配咸蛋白2.咸蛋黄炒南瓜片感觉像是南...
12-24
夏天不喜欢大鱼大肉,试试这个丸子有两种口味,满足家里每个人的需求。用料老豆腐1块西葫芦1个肉糜小半碗番茄2个番茄酱适量白胡椒适量盐适量糖适量鸡蛋1个面粉适量淀粉适量两吃鲜嫩豆腐丸子的做法西葫芦擦丝,加少量盐腌出...
02-12
苦瓜清热解毒又养颜,很多人想吃却怕苦,不妨试试来自台湾的这两种做法:放入凤梨来炖苦瓜鸡汤,清爽有回甘,而用酱瓜来卤苦瓜能很好地中和苦味,热吃下饭,冷吃下酒,非常值得一试哦!用料凤梨苦瓜鸡汤:苦瓜1个鸡腿2个荫凤梨(带汁)300克...
05-18
我其实不是很喜欢吃甜的东西,无意间家人让做糖醋排骨吃我就试着做了一道两吃的排骨用料白糖25克盐5克酱油1勺(10克)料酒1勺(5克)醋6勺(30克)油30克排骨400克两吃糖醋排骨的做法排骨过水后与萝卜炖汤1个半小时后,打出排骨,排骨...
04-17
以前吃油焖虾的时候虾头都扔了感觉很浪费虾头炸着吃酥酥脆脆的也很好吃用料虾只番茄酱勺料酒勺盐克葱花蒜末胡椒粉辣椒粉两吃虾的做法买回来的虾先处理一下用牙签挑虾线(虾线在虾的第二节用牙签插进去挑出来就好要是觉...
02-10