Tiramisu 帶我走吧
用料
| 馬斯卡彭Mascarpone | 200G |
| 雞蛋 | 3個 |
| 細砂糖 | 100G |
| 鮮青檸皮碎 | 1/4 |
| 紅水果 | 200G |
| Reims粉紅餅乾 | 10個 |
Red fruits Tiramisu的做法
蛋黃，50G砂糖和馬斯卡彭打成霜狀，加入1/4個青檸皮的碎末，攪拌均勻。
蛋清打泡，小心均勻的摻入0中，備用
50G砂糖+150G紅水果攪拌成漿
每個杯中放入2塊粉紅餅乾碎末，再放入些2，蓋上一層1，再鋪一層2，加入一些新鮮水果粒，再蓋上一層1
冰凍至少1個小時
取出后加上些鮮果，大功告成
小贴士
非正統的Tiramisu，簡單的法式小甜點~
（4人份的用料）