朋友做了提拉米苏带过来,我觉得比意大利朋友做的还好吃些。细细一问,原来是油管点击量第一的菜谱。那先搬来留存吧。手指饼干参考这个方子:,奶香浓郁,甜度刚好。量刚好用于8寸蛋糕。以下方子为一个八寸的方子。用料1.5杯无...
09-27
用料蛋黄4个砂糖100克马莎拉酒2汤匙鲜奶油200克马斯卡彭奶酪500克可可粉适量手指饼15-20根香草精5克浓缩咖啡1杯砂糖1汤匙謀食錄-NoBakeClassicTiramisu/免烤經典提拉米蘇的做法浓缩咖啡(1杯)加入砂糖(1tbs)拌勻,待涼备用。...
06-07
用料咖啡200ml左右蛋黄3-4手指饼干6个可可粉适量朗姆酒1大勺一定要够劲代糖适量蛋白加一点调稀marscapone250g左右(一盒Classictiramisu的做法蛋黄+糖打匀,架在蒸汽上打至doubleinsize,加入marscapone打匀,加适量蛋白调厚...
12-18
提拉米苏Tiramisu是一种带咖啡酒味儿的意大利甜品,由马斯卡彭奶酪、手指饼干与意式咖啡酒制成。提拉米苏Tiramisu“带我走”此等美味,会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。提拉米苏用马斯卡彭奶酪Mascarponecheese作为主要食...
06-29
多年前的菜谱搬过来吧~一个8寸的生日蛋糕版提拉米苏,做法还是原来上的意大利甜品课主厨的方法,当时他教了两个方法,一个是传统版得用可生食鸡蛋来做,这款是生蛋黄冲热糖水,我觉得对比之下这款口感更轻盈,非常好吃,而且不需要...
12-13
贩卖快乐滴小可爱用料马斯卡彭芝士18克鱼胶片5克淡奶油150克白沙糖50克水10克无菌蛋黄45克杏仁酒10克Tiramisu😋提拉米苏的做法泡过灵魂咖啡水的手指饼(我的手指饼是购买的哦,有机会出自己制作的)灵魂咖啡水有单独菜谱哦...
11-20
Tiramisu~软绵的口感里略带点咖啡味和一点点酒味再加上手指饼干更增添了口感的层次,赞赞赞!第一次接触烘焙,第一次做Tiramisu,结果被我搞砸了。(´・ω・`)主要失误在调制咖啡酒时咖啡直接加酒调结果出来太苦酒味过浓,最主要是!...
12-09
因为孩子不能吃含咖啡因的食品,也不能饮酒,我特意自创了这款儿童版Tiramisu,用NestleMilo来代替咖啡,孩子说好吃到爆😀用料鸡蛋黄3个鸡蛋黄用细砂糖30克Mascarpone奶酪一盒475克淡奶油200克淡奶油用细砂糖20克Ladyfinger...
03-21
用料☞熱開水380ml☞即溶咖啡粉2湯匙☞雞蛋3個☞糖粉160g☞馬斯卡邦芝士500g☞海綿手指餅乾15-20個☞萊姆酒45ml提拉米蘇Tiramisu的做法將熱開水、咖啡粉和萊姆酒混合均勻。將一半的海綿手指餅乾浸泡在咖啡和萊姆酒的...
11-20
提拉米苏起源于意大利北部,由手指饼干、咖啡、酒、马斯卡彭奶酪制成。它有个浪漫的译名,叫作『带我走』,很适合浪漫晚餐、情人节和生日、各种纪念日。提拉米苏是意大利最伟大的创造之一,因为它超级容易做,做起来很快,还很难...
11-19
提拉米苏在意大利语中是#带我走#的意思,意大利甜品师用它带走了法国女孩的心,奶酪🧀️碰撞咖啡☕️的那一刻,谱出一段爱的探戈💃🏼,刚与柔,甘与醇,是你感到孤单时,会惦记的那一口!提拉米苏的约定是永远在一起👩❤️💋👨用料蛋...
01-25
来了意大利之后才知道在中国就没吃过提拉米苏用料Mascarpone马斯卡彭奶酪500g鸡蛋6个糖150g手指饼干Savoiardi300gcacaoamaro可可粉适量朗姆酒50g依个人喜好咖啡煮了一壶~Italia提拉米苏Tiramisu的做法蛋黄蛋清分离加...
12-27
6月29日下午,“华帝滋味”美食课堂广州站(珠江新城专场)活动在Mezomdcafé咖啡厅举行。正如亿万球迷对世界杯的狂热一样,吃货们对美食的热爱也不容小视。活动当天,美食课堂人气爆满,共吸引了70余美食爱好者参与。在居然老师...
11-07
此配方适用于100毫升容量的果酱瓶制作12个提拉米苏杯。用料饼底:1.即食麦片80克2.美国大杏仁100克3.椰枣(去核)10克4.意式浓缩咖啡液(没有可以换纯咖啡液代替)80克膏体:1.椰青果肉(需两个椰青)220克2.椰青水80克3.腰果(提前浸...
03-23
用料手指饼一小包速溶咖啡一杯马斯卡彭奶酪170克淡奶油100克香草糖20克可可粉一勺简单提拉米苏(坨坨米苏MassTiramisu)的做法淡奶油加香草糖打发。加入马斯卡彭奶酪搅拌均匀。手指饼一半泡咖啡码放在保鲜盒底部。一层奶...
10-27
没啥好说的,嗯,就酱紫,谢谢观看用料Forthecupcakes...125g自发粉125g细砂糖125g软黄油1/4tsp小苏打2个鸡蛋1.5tbspcoffee,espressoForthefilling...75g奶油1tsp细砂糖1.5tbspcoffee,espressoFortheTopping...75g软黄油12...
05-19
提拉米苏用料淡奶油100克手指饼干若干蛋黄3个咖啡加水适量细砂糖35克可可粉适量水50克马斯卡奶酪半盒Tiramisu做给最好的人的做法🧀️长这样的必须是马斯卡布尼这种奶酪🧀️软化35克糖加入锅中50克水,煮成糖水缓慢倒入:三个...
10-10
冰过之后口感味道都会更好。手指饼干最好还是自己做,买来的有点甜过头。用料鸡蛋黄2-3个糖45克马斯卡彭250克淡奶油150克手指饼干1包咖啡液100毫升朗姆酒10毫升Tiramisu提拉米苏(简单易上手)的做法将蛋黄和35克糖,一小勺...
02-05
有些食物只要材料到位就很难失败,提拉米苏就是其中一个。自从学会做提拉米苏,就基本没在餐厅点过了。原材料列表如下,就算都是意大利人的菜谱,也会有多一个少一个蛋,多一点少一点糖,放酒或者不放酒这种操作,所以,只要原材料种...
03-24
曾经听朋友说起她的“提拉米苏的爱情故事💏”,很让人羡慕。Tiramisu是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点,由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。在意大利文里提拉米苏的意思是马上把我带走,意指吃了...
08-20
《BakewithAnnaOlson》中的食谱,链接戳>>手指饼干做法>>份量视容器大小而定,建议用小模具。用料Cream鸡蛋2个(大),分开蛋黄1个糖55g香草精1tspMascarpone芝士230gSyrup咖啡120ml朗姆酒42g糖15gCreamandAssembly鲜奶油180ml...
03-18
这是ins网红hidamaricooking的提拉米苏方子,我按这个方子做了两次觉得很不错,所以搬砖过来分享一下用料可可海绵蛋糕用料:全蛋2个细砂糖55克低筋面粉52克可可粉8克速溶咖啡2克牛奶25克色拉油15克咖啡液用料:速溶咖啡2克...
10-24
做法超!简!单!不用烤箱好方便~既然已经进入烘培界提拉米苏终究还是要挑战一次~个人weibo:Ako_Zoe用料淡奶油(1/2cup)100g生鲜鸡蛋3个糖(3tbs)40g马斯卡彭芝士(软化后)(8oz)250g咖啡酒(一小瓶)50ml手指饼干半包可可粉10g视频:Tirami...
09-24
这是多年前在一个澳洲煮食博客学到的食谱,用的材料及工序最简单,但是味道却非常好哦!个人感觉咖啡味道很重要,以前在咖啡店打工直接做四份新鲜咖啡带回家做,味道超加分!这次用了提拉米苏御用马萨拉甜白,我觉得其实用任何tawn...
08-25
♥关于提拉米苏♥【版本一】一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,意为带我走,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃...
10-09