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用料
仿真香菇馒头的做法
面粉 酵母粉 水 混合活成光滑面团在 盖上保鲜膜发至2倍大
分6个剂子 拍气揉成馍馍的样子 留一个
把可可酱拿刷子均匀的涂在面团上(可可粉加热水10克)
自然风干开裂60分钟左右 把剩下的面团 搓成6个一起蒸 垫油纸上锅蒸20分钟 闷5分钟出锅
反过来戳个洞 把香菇杆子放进去
成品图 以假乱真的 香菇馒头好了
小贴士
馍馍里可以自己加入豆沙 或者奶黄 或者紫薯都可以啊 这款简单又好吃的可可粉香菇馒头就做好啦