牛奶蛋花糕怎么做才好吃,最正宗的牛奶蛋花糕制作方法

本来是照着冰淇淋做的，然后中途失误就成了这样子

用料  

牛奶蛋花糕的做法  

1. 牛奶煮到有小泡泡，关火放在一边，全蛋加白糖打发到白色，体积大又细腻的感觉，把淀粉用水化开备用。

2. 把打发好的鸡蛋放进牛奶里，在加淀粉化的水，边煮边搅，到大开(会膨，小心溢锅，把火关了就不溢了)

3. 盛出放凉，冰箱里冷一冷，我没试完全冻实的，冰柜里放了大概两个小时。

4. 放小料，然后开吃！