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用料
蒸巴沙鱼(金针菇巴沙鱼)附带制作汤汁的做法
巴沙鱼一条,切块
放入葱姜蒜,辣椒,生抽,耗油,腌制一会
金针菇洗净,铺盘子低
再放上巴沙鱼,倒掉蒸鱼豉油,上锅蒸
葱姜蒜切沫
青红柿子椒切小丁,能吃辣可以用泡椒,小米椒
锅里倒油,放入葱姜蒜,辣椒,再加入耗油,生抽,鸡精,盐,等调料
蒸好的巴沙鱼浇上汁儿