番茄金针菇巴沙鱼汤（寝室版）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄金针菇巴沙鱼汤（寝室版）做法

用一个火力200w和500w的锅锅，可以自己DIY好多美食。在这个菜谱的基础上我自己加了虾滑和鸡蛋，喜欢蔬菜的朋友也可以自己加哟~

用料  

番茄金针菇巴沙鱼汤（寝室版）的做法  

1. 准备材料
   西红柿划十字，放烧开的水中过一下，去皮切小丁（尽可能切小块）
   金针菇去掉根部洗一下
   巴沙鱼化冻切小块
   【虾滑是我自己加的，化冻了就好】

2. 调料汇总
   番茄沙司半袋，葱姜料酒，芝麻油，酱油，盐
   （葱姜料酒可以不加，给鱼去去腥的）

3. 锅开500w加芝麻油，倒入番茄丁翻炒，注意不要焦了
   炒出汁后加番茄酱三或四勺
   等把番茄炒软化后可以加水

4. 加水不要过多
   等水烧开后撇浮沫
   然后加金针菇，巴沙鱼和虾滑，再煮开

5. 我在最后加了两个鸡蛋，调味到自己喜欢的味道就好了

小贴士

一开始水不要加多，因为后期还要放大量的菜，不然容易溢出来