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用料
清蒸巴沙鱼金针菇的做法
金针菇洗净铺在盘底。巴沙鱼柳切块,用盐、黑胡椒、姜和料酒腌制约10分钟 铺在金针菇上
上蒸锅蒸10-15分钟
蒸好后,倒出多余的汤汁,再倒入蒸鱼豉油
铺上葱丝,还加了点蒜末,最后热油琳在葱丝上即可