想学习做鱼，但是不喜欢处理（主要觉得腥），这两种鱼正好不用收拾，还非常容易熟，也比较适合上班族操作
而且吃鱼对眼睛好
用料
| 龙利鱼/巴沙鱼 | 1条（500g左右） |
| 金针菇 | 1把（这个爱吃可以多放） |
| 粉丝 | 1把（用的地瓜粉） |
| 小米辣 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 番茄沙司 | 适量 |
花甲龙利鱼/巴沙鱼金针菇粉丝的做法
把鱼清洗干净，切块（切片也可以）备用
![花甲龙利鱼/巴沙鱼金针菇粉丝的做法步骤图 第2张]( "花甲龙利鱼/巴沙鱼金针菇粉丝的做法步骤图 第2张")
放入料酒、盐、白胡椒粉、淀粉，抓拌均匀，腌制15分钟
![花甲龙利鱼/巴沙鱼金针菇粉丝的做法步骤图 第3张]( "花甲龙利鱼/巴沙鱼金针菇粉丝的做法步骤图 第3张")
抓匀腌制
![花甲龙利鱼/巴沙鱼金针菇粉丝的做法步骤图 第4张]( "花甲龙利鱼/巴沙鱼金针菇粉丝的做法步骤图 第4张")
金针菇焯水，因为鱼比较容易熟，提前焯水，鱼不用煮太久
![花甲龙利鱼/巴沙鱼金针菇粉丝的做法步骤图 第5张]( "花甲龙利鱼/巴沙鱼金针菇粉丝的做法步骤图 第5张")
粉条用热水烫下
![花甲龙利鱼/巴沙鱼金针菇粉丝的做法步骤图 第6张]( "花甲龙利鱼/巴沙鱼金针菇粉丝的做法步骤图 第6张")
少加点油，不容易成坨
![花甲龙利鱼/巴沙鱼金针菇粉丝的做法步骤图 第7张]( "花甲龙利鱼/巴沙鱼金针菇粉丝的做法步骤图 第7张")
锅中倒油烧热，加入蒜末炒至变色
![花甲龙利鱼/巴沙鱼金针菇粉丝的做法步骤图 第8张]( "花甲龙利鱼/巴沙鱼金针菇粉丝的做法步骤图 第8张")
加入生抽、白糖、白胡椒粉、番茄沙司、盐，炒出红油，加入热水
![花甲龙利鱼/巴沙鱼金针菇粉丝的做法步骤图 第9张]( "花甲龙利鱼/巴沙鱼金针菇粉丝的做法步骤图 第9张")
放入金针菇，鱼块，粉丝，煮熟以后就可以出锅啦
![花甲龙利鱼/巴沙鱼金针菇粉丝的做法步骤图 第10张]( "花甲龙利鱼/巴沙鱼金针菇粉丝的做法步骤图 第10张")
超级下饭，小朋友也可以吃
![花甲龙利鱼/巴沙鱼金针菇粉丝的做法步骤图 第11张]( "花甲龙利鱼/巴沙鱼金针菇粉丝的做法步骤图 第11张")
