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朋友家的私房菜谱,今天第一次见,查了下好像下厨房也木有就搬来了
用料
咸鸭蛋蒸糯米的做法
糯米提前一天在水里泡24小时,然后加鲜酱油和猪油搅拌
生咸鸭蛋打洞,注意洞口大小
塞糯米,上锅蒸,大约半小时,糯米顶上撒点火腿丁
蒸熟就可以好好享用啦
小贴士
打洞是个技术活,大家要细致一点。剩余的蛋清除了蒸肉饼,我没想出啥好方法,如果大家有,欢迎留言✌