新鲜蚕豆季不容错过的美味,蚕豆焖饭,适合新手小白的懒人菜谱,也是我喜欢的一锅端,饭菜都有了,哈哈。用料香米适量蚕豆一把香肠1根香菇2朵油适量盐少许糖少许好吃易做的懒人菜谱蚕豆焖饭的做法香米提前浸泡1-2小时。放入少...
12-27
奥特曼的厨房课堂开课了,今天是干锅虾非常简单,有手就行提供一对一课后辅导用料大虾(基围虾、黑虎虾、对虾10只火锅底料1/4包葱姜没有也可以奥特曼课后辅导如果有需要给小路的空气炸锅菜谱之干锅虾的做法首先,我们需要给...
12-29
丁师傅说,年幼时回家饿的不行了,他姥姥给做的这个菜,从此就烙下深刻印象,有空就自己动手做PS我是不喜用料土豆5个韭菜200克丁师傅的奇怪菜谱韭菜炖土豆泥的做法丁师傅用的是小土豆所以多,要是大土豆请酌情处理土豆切丝泡水...
01-06
可可戚风最易开裂,且因为可可里含有油脂也非常容易消泡六寸加高可可戚风蛋糕,不凹陷,不塌裂,不开裂,在制作前,一定要确定你能多次做出完美的戚风蛋糕,,,,大家都知道,可可戚风非常容易开裂,,容易消泡,,加高的可可戚风难度系数更加高,...
12-12
用料米饭1碗(看个人饭量)芝士片1片芝士碎2把鸡蛋/番茄1个酱油1勺消耗剩饭神仙菜谱|芝士焗饭的做法最先把剩饭拿出来装一碗,放上一片芝士片和两把芝士碎放进微波炉加热2分钟。焗饭部分完成✅先中火热锅,大概几十秒后放入油...
12-24
小区发的蔬菜大礼包有卷心菜团的蔬菜套餐里有卷心菜真的是顿顿卷心菜,餐餐吃到吐无奈只能自己换着花样烧一个人住,平时家里很少开火,材料不是很全,所以都是简化版的,最朴素的食材,最简单的烹饪方式。用料卷心菜克上海抗疫情...
12-22
用料土豆1个胡萝卜半根黄瓜半根火腿肠1根小葱适量大蒜1瓣老姜1块玉米油适量盐适量黑胡椒粉少许手抓饼2张手抓饼版土豆丝卷饼(视频菜谱)的做法土豆削皮后切成丝,浸泡在水中防止土豆氧化变色。胡萝卜、黄瓜分别切丝,火腿肠...
03-03
早晨,家里CEO下了命令不准开油锅,原因是她洁癖,但又不想清扫厨房(老板都是亲力亲为,深怕我打扫敷衍而不彻底)。我始终秉持着早餐有一绿叶菜的习惯,但又不想吃隔夜菜,于是调研了菜市场,确立了几道早餐不起油锅之绿色菜,每道经过...
12-12
用料蒜苔1把鸡蛋4个个便当菜谱记录的做法蒜台小贴士晚上提前把蒜苔切好,放到冰箱里,鸡蛋洗好...
02-22
隔离期间发现家里最好玩的地方就是厨房了,各种锅碗瓢盆鞥,一应俱全,一个月的隔离把一辈子的饭菜都做了。用料鸡蛋2个米饭隔夜饭一小碗黄瓜半根盐少许胡萝卜半根包菜3片生姜少许生抽1勺隔离素食菜谱之蛋皮饭卷的做法食材...
12-22
用料五花肉两斤盐一勺生抽两勺生姜适量【妈妈的菜谱】红烧肉的做法锅烧干,倒入一点油,放入五花肉翻炒放入生姜,生抽,再翻炒几下,可分几餐备用。放入土豆翻炒均匀,倒入适量开水炖煮。放入盐翻炒出锅...
12-09
冬天来一碗暖心汤,补补身体,有了北鼎炖蒸锅之后,煲汤变得更加容易了,今天记录一下这个蛹虫草干贝排骨汤用料排骨一斤蛹虫草10克干贝5克红枣10颗山药一段芡实5克枸杞子5克盐3克北鼎炖蒸锅菜谱--蛹虫草干贝排骨汤的做法排骨...
03-04
出自《奥黛丽·赫本在家里》,完全按照菜谱制作,等比减量到一人份,用的空气炸锅。用料【巧克力蛋糕】无糖100%黑巧克力25克全脂牛奶5克无盐黄油10克鸡蛋1小个糖16克面粉(用于涂烘盘)少许黄油(用于涂烘盘)少许糖粉(用于装饰)少许...
01-11
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01-02
味道不错就是我加粉的时候消泡了,下次改进一下记录一下配料用料鸡蛋6个盐巴2克糖50克泡打粉3克玉米油30克糯米粉150克低筋粉60克粑粑糕(一份失败的菜谱)求大神指教的做法打入鸡蛋盐巴泡打粉白糖厨师机高速打发8分钟打到...
01-27
最近的手艺,我太懒了,不想整理全过程,麻烦,亲亲们喜欢哪道菜就留言哟,我出教程👯用料用心全部真心菜谱合集(20道大菜)的做法白菜粉条红烧太安鱼块凉拌鸭头干锅鸭红烧膀肉红烧鸭炒扁豆木耳山药莴笋肉片凉拌西蓝花辣炒冬笋鸡肉...
03-01
菜谱上学来的,分享一下,适合1.5~3岁的宝宝用料鸡蛋4个猪瘦肉100克面粉适量盐料酒香油淀粉植物油宝宝菜谱之鸡丝卷的做法猪瘦肉洗净,剁成泥,加淀粉,盐,香油,料酒拌匀鸡蛋打散,加入适量淀粉和面粉,搅拌均匀平底锅用植物油抹过,倒入...
03-22
小祖宗要吃烤麸,疫情疯控买不到,哎……用料普通面粉1斤水看着办盐2克疫情居家菜谱-自制烤麸的做法揉面,盖保鲜膜静置半小时以上洗面,边洗边捏,会上劲的洗完换水,我洗了4次有些说洗到水清澈,总之,自己看着办就行,凭感觉一斤面粉...
12-28
2022年,上海。自3.22日起封家里几乎没再出过门,期间经历了物资由丰富到稀少,靠着团长又续命。最近反正就是家里每天只做一顿饭,有啥吃啥,每天都有开盲盒与创意菜的惊喜。家里装备平底锅炒锅空气炸锅微波炉用料随便吧有就放...
02-25
做糖醋排骨手法不复杂,要有耐心,从备料到出锅预留充足时间2小时。这个配方是上海菜风格的,味道偏甜哦。这次出个1kg版本,一次吃到爽!1234万用公式:每1斤肉配1(勺料酒)2(勺酱油,1生抽1老抽)3(勺醋)4(勺冰糖)!肉多则适量增加!用料排骨2斤...
12-22
吐司餐包类制作心得:各类液体总和与面粉的常规比例在70%左右。我本人经验值更喜欢在80~85%左右,除了制作过程有点粘手,但成品更松软,口感更佳。用料王后吐司粉260克草鸡蛋1枚(蛋液35克+10克)酵母3克白砂糖40克牛奶135克盐3克...
12-12
做法和原材料都非常简单的空气炸锅食谱,成品嚼起来很有肉感,美拉徳反应让杏鲍菇边缘微焦,配合孜然和辣椒的烧烤风味,十分解馋~也很适合当做减脂期的小零食用料杏鲍菇2个食用油10克辣椒面1勺孜然粉1勺盐一小撮空气炸锅菜谱...
02-25
疫情期间,每天抢救蔬菜真是日常必经之事。番茄快烂了,怎么办?做成酱还能再保存一段时间!实在不行冷冻吧:)用料盐适量克番茄若干个食用油适量克疫情番茄酱(居家隔离菜谱)的做法番茄削皮,去蒂,放在大碗里,戴一次性手套捏碎热锅冷油...
02-27
总是很喜欢海南椰子鸡的清香,还有那股带有海南风情的蘸料,现在就来在家做一次试试看吧用料椰青2个马蹄5个嫩鸡半只各类火锅蔬菜适量大饭桌颗粒花生酱适量阳姜适量小红辣椒适量柠檬1个(小青柠檬更好)酱油适量海南椰子鸡复...
12-12
[我是搬运工]这是福建中医药大学国医堂的公号推送的菜谱。此菜多为夏初时令菜,适合于所有减肥者使用,对中年体肥者尤有益处。味道可口,具有清热利水、轻身减肥之功效。最近在减肥,所以这菜谱有被吸引到,待我实操后再图文并茂...
12-27