腊肉 孔 罗卜干饭的做法步骤及图解,美味正宗的腊肉 孔 罗卜干饭做法

小时候在四川长大，常吃腊肉孔罗卜干饭，好吃又好做，小时候腊肉和罗卜全是自己家的，好想念小时候的味道。
人生，只有在现在，还是觉得以前挺美好的，哈哈！
所以又努力寻找小时候的味道。

用料  

腊肉 孔 罗卜干饭的做法  

1. 
   大米煮六成熟，竹烧萁沥出来，米汤别倒，可以直接喝的。

2. 米汤

3. 自己做的腊肉，哈哈广州11月12日做的腊肉，11-14日出炉的。

4. 挺好的腊肉

5. 腊肉切成小条，炒出油放豆办酱，黄豆酱适量。

6. 放入罗卜丁，土豆丁和腊肉炒得六成熟。
   放入切成细的蒜苗和芹菜等。

7. 此时可以倒入米饭了。

8. 沿锅边倒入半碗凉开水，将米上插几个小孔。
   盖住锅盖，小火烧十分钟左右。

9. 香气出了，搅拌匀，装碗。

10. 可以吃了