超下饭又超简单的萝卜干炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭又超简单的萝卜干炒腊肉做法

今中午发了作品，刚刚突然觉得应该给友友们分享一下这道简单易做的美味，本想就在作品下面评论中介绍一下做法，但那样估计友友们不一定会看到，所以干脆发在菜谱里。
有需要的友友们，拿走不谢！

用料  

超下饭又超简单的萝卜干炒腊肉的做法  

1. 之前没想要发菜谱故没照步骤图，我就介绍一下做法吧：
   1.腊肉泡水一小时再煮十几分钟捞出切片；
   2.萝卜干泡水15--20分钟后挤干水切中长粒；
   3.姜蒜切片，干辣椒切粒，蒜苗切粒；
   4.油（少油）锅炒香姜蒜片后倒入腊肉，炒变色后倒入干辣椒炒香，再倒入萝卜干粒炒匀，放入少许生抽（腊肉是咸的，此时只为萝卜干，亲们依各自口味来定是否放生抽），再放入蒜苗粒炒匀炒香后起锅装盘

2. 对于泡腊肉和萝卜干的时间，请依自家腊肉咸度和萝卜干的粗细来调节。我用的干辣椒是中辣的，入菜是增香，也请大家自行调整。