萝卜干腊肉（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜干腊肉（小美版）做法

用料  

萝卜干腊肉（小美版）的做法  

1. 腊肉事先用小美机器3个5清洗法清洗干净，切片备用
   干红辣椒，八角，50克油，豆豉，辣椒粉放入主锅2分钟/V/反转小勺爆香

2. 加入腊肉的肥肉部分，10分钟/V/反转速度1翻炒，直到腊肉的肥肉部分出现透明质感（这一步根据食材的性质去判断，如果没有出现透明质感，可以加时间）全程打开量杯盖

3. 再前一步后五分钟的时候从量杯口放入腊肉的瘦肉部分，和少许糖

4. 加入用凉水泡开的萝卜干（切记萝卜干要用凉水泡，泡完后要拧干水分）
   4分钟/V/反转速度1

5. 在上一步最后一分半钟的时候从量杯孔放入大蒜叶子

6. 最后10秒用反转速度2颠锅，全程打开量杯盖