好吃的燕麦司康的做法和图解,好吃的燕麦司康怎么做更好吃

好吃的燕麦司康
司康酥酥哒 一口咬下去好香
一直是我喜欢的 我喜欢烤完就这么空口吃
最近想做一款燕麦司康 那就动手做起来吧😁
用海氏C40烤箱
材料
低筋面粉120克➕黄油30克🧈➕泡打粉2克➕一丢丢盐🧂➕糖10克➕麦片20克➕牛奶🥛35克➕鸡蛋一个（刷司康表面用）
1⃣️黄油切小块儿放入粉类里 搓成小颗粒
2⃣️加入牛奶和麦片 轻轻翻拌均匀
🌟动作一定要轻 否则开出来的会很硬就不酥了
3⃣️成团就可以了 面粉的吸水量不同
🌟添加剂牛奶的时候要慢慢倒看戏水量调整
    不要过湿 也不能过干
4⃣️移到案板上整形或者在烤盘上整形
🌟用擀面杖擀成长方形用刮板整形
🌟不用特别厚因为考的时候会长高
5⃣️切成或用模具按出自己想要的形状
🌟如果不好操作可以先把面团包上保鲜膜
🌟放入冰箱里冷冻10分钟后取出操作
6⃣️表面刷上一层鸡蛋液
7⃣️放进预热好的烤箱中 200度 中层烤18分钟左右
🌟每家烤箱脾气不同 时间自己调整
烤制的时候就满屋飘香 烤好以后趁热吃最棒了
如果吃不完可以密封起来 吃的时候再复烤一下就好辣
酥酥松松的 用麦片做出来的司康顾然后一股肉松味儿 配红茶咖灰都是不错的选择哦

用料  

好吃的燕麦司康的做法  

1. 准备材料

2. 粉类混合

3. 黄油切小块儿放入粉类里 搓成小颗粒
   加入牛奶和麦片 轻轻翻拌均匀
   🌟动作一定要轻 否则开出来的会很硬就不酥了
   成团就可以了 面粉的吸水量不同
   🌟添加剂牛奶的时候要慢慢倒看戏水量调整
       不要过湿 也不能过干
   

4. 移到案板上整形或者在烤盘上整形
   🌟用擀面杖擀成长方形用刮板整形
   🌟不用特别厚因为考的时候会长高
   切成或用模具按出自己想要的形状
   🌟如果不好操作可以先把面团包上保鲜膜
   🌟放入冰箱里冷冻10分钟后取出操作
   

5. 表面刷上一层鸡蛋液
   
   

6. 放进预热好的烤箱中 200度 中层烤18分钟左右
   🌟每家烤箱脾气不同 时间自己调整
   

7. 酥酥脆脆

8. 有肉松的味道