想吃吐司又不想太高热量,试试燕麦吐司。
用料
高筋面粉 | 240克 |
燕麦片 | 60克 |
牛奶 | 150克 |
鸡蛋 | 1只 |
白糖 | 40克 |
玉米油 | 20克 |
酵母 | 5克 |
盐 | 2克 |
燕麦吐司的做法
除玉米油外,所有材料放入面包机,和面模式揉匀。第二次和面模式倒入玉米油再次揉匀。面团拿出放入面盆,发酵至两倍大。
分三块排气,擀成长条,卷起,排好放至吐司模。发至吐司模七八分满。
烤箱150度50分钟。出炉,切片。
味道很赞。配上午的枣糕,喝个下午茶。晚上再减肥减脂吧。😄
小贴士
注:我做的玉米油版,如用黄油可用25克。