紫薯燕麦司康的做法和图解,紫薯燕麦司康怎么做更好吃

转自微博@健身厨男
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用料  

紫薯燕麦司康的做法  

1. 紫薯蒸熟捣成泥，如果太干可以加点牛奶或者蜂蜜。

2. 把面粉，燕麦片，盐，泡打粉，糖混合均匀。

3. 把黄油切小块放进干性材料混合均匀。

4. 再加入鸡蛋，牛奶，肉桂粉揉成面团。

5. 把面团分成两份，擀成两个大小相同的圆饼，薄厚程度自己拿捏。

6. 然后把紫薯泥放在两个面饼中间，紫薯泥可以替换成任何自己喜欢的东西，比如红豆馅等。

7. 把夹好馅儿的面饼分成六等份，表面可撒一些黑芝麻或者奇亚籽，看个人喜好。

8. 入烤箱烤20分左右，表面金黄即可