孩子放学后这段时间妈妈们最忙碌,既要管理孩子学习,又要忙着准备晚饭。准备的晚饭既营养健康,还得速度快。这道板栗排骨焖饭就是不错的选择,我家孩子爱吃。用料肋排300克胡萝卜一根板栗100克大米适量老抽1勺蚝油1勺大料2...
10-28
用料猪肉150克长豆角一把胡罗卜少许玉米粒少许盐少许糖少许蚝油少许花点心思花点时间,给餐桌增添色彩。的做法先把豆角灼软。取一条长豆角,中间打一个结,然后顺着结绕圈卷起来,做成环状即可。用勺子或者直接用手把肉酿进...
05-13
配方可做10个蛋黄酥用料水油皮部分每份20克中筋面粉100克糖粉10克猪油40克温水55克油酥部分每份12克低筋面粉80克猪油40克其他部分豆沙每份28克280克咸蛋黄10颗黑芝麻少许【视频】蛋黄酥一边做一边省时间的基础蛋黄酥...
05-02
自从二胎出生,就一直没有时间开烤箱了…今天推他出去玩,回来就睡着了,趁机来个快手点心,喝个久违的下午茶吧~用料印度飞饼一块香蕉一根下午茶时间~酥皮香蕉的做法印度飞饼一块,放盘子等待软化将香蕉放在软了的飞饼上,用飞饼...
08-18
最近几天家里老人和大宝都有点咳嗽,想着做秋梨膏的时候到了,没错,深圳的12月像是秋季,本想做个简单的秋梨膏,也没想写菜谱的,但是出现了一个突发事件,使得秋梨膏和之前的做法稍有不同,想着还是记录下,毕竟"危机即是契机"嘛!前面...
03-05
家里有台烤箱是件非常愉快的事,可以解放你的双手,做出很多美味的菜肴,只要把材料准备好,往里一丢,时间到了,就可以开吃了。用料土豆500克南瓜450克胡萝卜300克绿甜椒100克蒜5瓣橙子1个黄油或椰子油50克橄榄油2tbsp迷迭香碎1...
07-02
方子改编自自爱和自由老师。此方特别省时间,中种部分只要简单揉匀即可,室温发酵一定时间后移至冷藏,揉面10-15分钟,松弛30分钟左右,分割、松弛和整形约30分钟,最后发酵1小时左右,烘烤30分钟。中种可以早上起来现准备,也可在前...
07-11
跟朋友一起做了青梅酒,约定一年后一同开启美味用料青梅1000g伏特加1400ml冰糖800g时间的味道-青梅酒的做法青梅洗干净,用牙签挑掉头。青梅淘宝买的7.5元一斤。用厨房用纸吸干一号店购买的伏特加,选用广东多晶的黄冰糖。...
08-13
最近死磕吐司😋😋😋我得找个地记录一下温度时间,已经被风炉整懵圈了,还是没找到合适的温度和时间,带盖的不带盖的,不同的方子的温度和时间要求都不一样,头疼……用料面团450g不算菜谱,死嗑吐司,用来记录吐司的时间和温度的做...
02-21
逛水区闲来无事发现有人做锅贴,手痒(嘴馋)想来做做打发时间顺便练下手,其实做法很简单只是有些耗时而已,建议用馄饨皮,这样容易用平底锅煎。用料半肥瘦猪肉250g香菇几朵葱适量孜然粉少许盐少许花生油少许生粉一小勺生抽一勺...
07-25
宝宝正处在分离焦虑阶段,转身背对着她,她都会哭,安心做饭真是想都不要想。自己带娃,又不能点外卖,怎么利用碎片时间做饭,成了我需要考虑的事情。今晚试着做了烤菜花,味道还挺惊喜的。整个过程可以随时中断,以方便带娃。而且真...
01-10
给15个月宝宝做的番茄酱(无糖版)拌面条很好。用料番茄适量胡萝卜泥适量白糖适量🍅没时间就别做啦的做法番茄洗净,去皮(划十字,开水烫)切块不加水,辅食机直接榨成汁,过滤(也可不过滤,)放入锅中,大火咕嘟,转中小火熬。(铲子要搅,水状还...
12-29
用料烤箱烤箱时间(个人用)的做法巴斯克:220度预热10分钟,220度15分钟转200度20分钟其他...
02-01
4月份酿的青梅酒,5月份的杨梅酒,6月份的荔枝酒可以开封了。每当阳光打在瓶子上,那种感觉很治愈。这是去年酿的酒,有成品图了,今年打算再做多几瓶。用料青梅(其他水果)8斤黄冰糖4斤白酒8斤玻璃密封罐若干水果:冰糖:白酒大概...
11-09
补充维生素用料草莓5个柠檬5片青梨1个鲜橙1个鲜果时间的做法把各种水果洗净,切好。准备容器,凉开水(苏打水口味更佳)各种水果放进容器,然后加准备好的水(苏打水)!喜欢甜一点儿的可以加蜂蜜。就可以喝啦。冷藏味道也不错哦。...
10-21
有些东西不是桌上的饭菜算是厨房之外~但是,民以食为天一个身在外地的人思念家乡一定是先思念家乡的食物思念家人一定是首先想起家人的食物食物啊,填报的是肚子温暖的是整个心人往往容易麻木记得一个故事一个孩子和妈妈吵...
11-09
简单好吃的新手饼干!!用料低筋面粉50g玉米淀粉50g黄油50g熟蛋黄1个盐0.5g糖粉30g玛格丽特饼干(只能调时间的小烤箱)的做法准备好所有材料黄油软化,加入糖粉和盐。用打蛋器打发,颜色变浅,体积稍大,呈蓬松状。熟蛋黄挤压通过筛...
09-03
看了很多大师的文章,于是做了点总结归纳。用料高筋面粉500克各中种面团时间与状态的做法种面团常温指的是26至28度。冷藏参考温度5度。参考时间:常温2小时,5度冷藏17小时。主面团延续发酵时间是灵活的:(延续发酵是指主面团...
02-03
女子因茶而优雅,因花而浪漫。一枝花,足以让心灵柔软,让生命活出优雅,让生活增添色彩。茶的美,还是待茶之心的美无论浓淡,每一泡茶都一样认真对待,认真冲泡,认真品饮,身心投入茶中,细细品出每一杯茶不同的滋味。 茶不必追求极致...
05-02
有饭🍚、有肉、有菜,还得有汤,用听两首歌的时间就可以做好的汤(有🐂、🥬、🍄和冬瓜),那得安排上。用料冬瓜50克冬菇2朵生菜3瓣牛肉丸4个香油适量盐适量胡椒粉适量只需两首歌时间的冬瓜牛肉丸汤的做法冬瓜和冬菇切块,生菜随...
02-24
找一天放假动手做次下午茶吧!用料纸杯蛋糕具体做法一会介绍各种鲜果曼越梅饼干具体做法下次会单独介绍让人心情美好的下午茶时间的做法纸杯蛋糕做法:低筋面粉35克,蛋黄两个、蛋白两个、牛奶20毫升,玉米油20毫升。泡打粉一...
11-30
别看我平时喜欢捣鼓一些复杂的辅食,其实我骨子里可是懒妈一个,特别是三头六臂都忙不过来的时候,我是一定会给自己准备一些保留菜谱的。就是那些不超10分钟就能变出来的一道超快手辅食。论快手我绝对是只服它,番茄鸡蛋拌面...
03-31
好喝的燕麦拿铁,用料简单,都在视频里。有手就会。解决了想喝拿铁但乳糖不耐受的问题。但是我喝它只在一个时间点里,因为燕麦的成分其实和奶没有太多关系。哈哈不知不觉在家健身七年了,找教练有计划的针对性训练也有四年了...
12-27
预处理食材打开新世界大门Go-todish正式变了用料盒装速冻蔬菜适量盒装植物肉/其他蛋白质(不用切的)适量个米适量时间营养味道性价比之王焖饭的做法盒装速冻蔬菜手头只有植物肉。(甚至没有真肉血沫腥味的麻烦。。。)速冻蔬...
01-27
按时吃饭,是一种态度,包含着对生活的尊重。蒋勋说,所有的生活美学都在抵抗一个字——忙,忙就是心灵死亡。有人把日子过成诗,也有人浑浑噩噩、恍恍惚惚、度日如年。诚然,人莫不饮食也,鲜能知味也。 何味哉,不如饭否...
05-20