燕麦片司康怎么做才好吃,最正宗的燕麦片司康制作方法

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燕麦片司康的做法步骤图,燕麦片司康怎么做好吃

不喜欢外面买的有点甜了,自己做😊

用料  

泡打粉 4克
2克
黄油 60克
低筋面粉 245克
牛奶 100克
鸡蛋 2个
白糖 35克
麦片 少许

燕麦片司康的做法  

  1. 低筋面粉,盐,泡打粉,黄油放一起

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  2. 鸡蛋1个,牛奶,白糖放一起搅拌至白糖无颗粒

    燕麦片司康的做法步骤图,燕麦片司康怎么做好吃 第3张
  3. 步骤1,一直搓,搓到这种小小颗粒状,黄油融合在一起

    燕麦片司康的做法步骤图,燕麦片司康怎么做好吃 第4张
  4. 把步骤2的奶液倒入步骤3,成比较湿的面团,放入燕麦片,继续揉几下,冰箱冷藏30分钟左右

    燕麦片司康的做法步骤图,燕麦片司康怎么做好吃 第5张
  5. 拿出来擀成面饼,大概厚3mm的样子

    燕麦片司康的做法步骤图,燕麦片司康怎么做好吃 第6张
  6. 切块,形状自己喜欢就好,刷蛋液【另外一个鸡蛋用来刷蛋液的】
    烤箱120度预热5分钟,进烤箱150度烤20分钟左右,看到它发起来变大,表面金黄就OK

    燕麦片司康的做法步骤图,燕麦片司康怎么做好吃 第7张
  7. 好吃

    燕麦片司康的做法步骤图,燕麦片司康怎么做好吃 第8张
  8. 出锅,好吃,这个甜度我家正好,喜欢甜的还可以加5-10克糖

    燕麦片司康的做法步骤图,燕麦片司康怎么做好吃 第9张
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