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自己瞎琢磨的也不知道好不好吃的鱼香蛋四…十…%*&)…蛋花,好的,鱼香蛋花。
用料
极妙厨房丨瞎琢磨的鱼香蛋花的做法
笋丝切丝、木耳泡发切丝
打四个鸡蛋,将蛋花炒成型,捞出备用。调制鱼香汁
热锅润油,将蒜末爆香,倒入笋丝,木耳,鸡蛋翻炒
倒入鱼香汁,一点点盐,水淀粉继续翻炒,临出锅撒上葱花