这是一道快手菜,对蘑菇的要求没有那么特别。当然,应季的蘑菇是最美好的。材料的搭配,其实可以变换。最主要的是,鸡蛋一定要够滑。现在是芬兰鸡油菌刚上市的时刻,所以我选择它来做这道菜。菜本身来说,野生蘑菇的大地气息,葱油...
12-22
用料高粉250克菠菜糊180克糖20克盐5克酵母1小匙黄油20克菠菜葱花奶酪吐司的做法除黄油外的所有材料揉出筋后加黄油继续揉到扩展完成阶段基础发酵两倍大,把面团分成三个(我做了2个),滚圆松弛15分钟左右收口朝上,上下擀开卷...
01-09
全麦粉皮加入现磨黑芝麻粉特别香用料全麦粉200g酵母2g35-40度温水100g糖40g葱花适量盐巴少许茶籽油少许黑芝麻粉随意全麦芝麻葱花卷的做法先用少许水把酵母活化然后加入面粉,糖,黑芝麻粉和剩余的水,搅拌揉至三光,用保鲜膜...
11-09
碎肉葱花煎蛋是一道家常菜;省时、简单、营养、美味又下饭!用料鸡蛋3个瘦猪肉100克葱花3根盐适量玉米油适量碎肉葱花煎蛋的做法猪肉洗净剁成碎肉,打入鸡蛋、加切好的葱花,加适量盐,顺时针打成蛋液平底锅烧热加入玉米油至五...
02-04
用料海蛎200克香葱适量鸡蛋3粒盐料酒白胡椒粉地瓜粉适量葱花海蛎炒鸡蛋的做法海蛎事先用盐水浸泡15分钟左右,洗净沥干将葱花、鸡蛋、海蛎放入碗中,加入调味品搅拌均匀热锅入油,倒入海蛎鸡蛋糊,摊开,煎至稍微定型用铲子划散...
01-12
香喷喷的葱花肉松吐司,太好吃了,烤的过程中,远远的就香味扑鼻而来……用料高筋面粉270克奶粉25克炼乳37克牛奶130克鸡蛋个糖30克酵母5克盐3克葱花适量肉松适量葡萄干随意刷表面:蛋液,黄油10克,炼乳随意颜值控葱花肉松吐司(一...
02-04
用料馒头2个葱2根鸡蛋2个葱花炒馒头的做法葱切成葱花,馒头切粒鸡蛋打酱,倒入切好的馒头搅拌均匀少许油热锅煸炒,最后洒入葱花装盘OK,我选用的是奶香馒头,基本不用下其他调味料...
11-10
现在的小香葱都卖到十多元一斤了,真是有点小贵了😓今天宅家没事,做了胡椒葱花小面包~~好香!用料面粉280克糖20克盐7克水180克酵母3克鸡蛋(刷面包表面用)1个葱花夹馅:葱花(不用葱白)110克小苏打粉一点点胡椒粉3克盐1克植物油10克...
03-09
用料高筋面粉195克低筋面粉90克汤种75克三明治火腿碎适量小葱随个人口味取舍干酵母6克(2小勺)细砂糖50克奶粉12克全蛋60克(剩下一点刷面包表面)温水65克黄油45克马苏里拉奶酪适量(我用普通的,普通的比马苏~的香)葱花芝士火腿...
01-09
利用榨汁后的胡萝卜碎,将所有材料混合后,可以放置冰箱一晚,第二天电饼铛或者不粘锅煎熟,五分钟搞定。真是快手早餐用料胡萝卜半根小葱一把根盐2克面粉30克鸡蛋1个水60克胡萝卜葱花鸡蛋饼的做法榨汁后的胡萝卜碎两大勺,一个...
02-13
用料面葱芝麻酱酵母盐芝麻葱花芝麻发面饼的做法和一块面,软硬适度,放置一天出现蜂窝状就表明发酵了,如果嫌麻烦可以放方安琪酵母,这样快,半小时就发好了!发酵好的面放一点小苏打,揉匀,放置15分钟,当面按压的时候马上膨起,拍起来...
01-08
春节大鱼大肉吃腻了,就来一锅葱油小花卷儿“小清新”一下吧~这里发面的方子适合面包机,永远不会出错,永远两个小时发面完成,不受季节温度影响,方便极了~用料面粉(高筋或中筋)3杯(面包机自带量杯)水1杯200ml的样子(面包机自带量杯)...
12-18
用料挂面适量葱,尽量用小葱一颗香油少许酱油少许楜椒粉少许简单葱花面,很方便的做法准备基本食材,最好用挂面葱切颗粒放碗里加入少许香油,酱油,喜欢辣的可以下辣椒粒。水烧开下挂面,煮几分钟,面软了,用筷子夹一根,容易夹掉即可...
11-05
用料鸡蛋2个面粉250克胡萝卜1/2根香葱1小把清水适量盐2克油少许葱花鸡蛋早餐饼的做法胡萝卜去皮,用刀切成大块,放入料理盒中用压蒜器把胡萝卜块压成细末备用取一个深口大碗,倒入面粉,磕入鸡蛋,倒入适量清水用手工打蛋器把...
01-10
我第一次煮这道菜我先生就深深滴爱上它了.他说葱花非常爽脆,再加上黑胡椒猪肉越嚼越辣.很过瘾,也很好下饭……用料葱花1扎猪肉200g黑胡椒酱油油盐黑胡椒葱花肉的做法材料:葱花,猪肉,酱油,黑胡椒,盐猪肉切成条状.加入黑胡椒,酱...
11-26
简单又有营养~用料鸡蛋一个葱两根温白开水半碗葱花炖蛋的做法将蛋搅拌均匀,撒入切碎的葱花,并倒入与鸡蛋1:1的温白开水,搅拌均匀放入电饭锅上的蒸笼一起蒸饭煮好即蛋也炖好了...
11-19
黄灿灿的鸡蛋饼,话说好一阵子都是吃的相同的食物,说啥也得换换口味,于是前一天晚上准备好面糊,隔天一早鸡蛋饼做起,香喷喷不要太好吃,边缘还是脆脆的。咬一口蛋香夹杂燕麦香味,搭配豆汁,奶茶,酸奶都不错哒。一直以来最能激起自...
11-07
但凡跟老人学的都好吃!做起来你也试试!我妈教我的,很好吃用料小米煎饼1张鸡蛋葱花早餐之小米煎饼卷葱花煎鸡蛋韭菜鸡蛋薄皮盒子面的做法一、小米煎饼卷鸡蛋市场买现成的小米煎饼鸡蛋葱花混合,锅里下油,摊鸡蛋,放小米煎饼上...
12-22
一面团两用:肉松花卷&红糖花卷用料面粉500g牛奶250g酵母5g肉松若干橄榄油若干五香粉若干盐若干葱花若干肉松葱花花卷的做法面粉,酵母,牛奶和面后成面团;醒面到2倍大;擀面,刷油,撒盐,撒五香粉,撒葱花,撒肉松卷起面团后,切小变...
03-20
用料(配料)香葱火腿肠低筋面粉150克鸡蛋5个白砂糖55克牛奶110克玉米油75克盐1/2小勺火腿肠葱花咸香蛋糕的做法根据戚风蛋糕的做法,蛋白和蛋黄分离,分别用两个容器装着;装蛋白的容器要大点,而且保证无油无水蛋白中分三次加...
01-05
妈妈是面饼高手和她学的口感脆脆的相当好吃做法又简单易学~试试吧用料面粉适量葱花少许油少许五香粉盐葱花脆烙饼的做法将面加水和成面团做一个饼子的话面团大小比拳头略大面团和的比稀泥巴稍硬和好面后放入盆子拿湿...
12-16
第一次的饼秀,对比饼家们来讲实是汗颜,但对于偶家来讲实是值得文文自豪地,比李老师做得强多啦不知道为什么,李老师会做饭也几十年了,饼却总是烙不好,她自己总结是舍不得放油。不过偶看饼形也不正,不是硬了就是糊了的,唉,真是人...
01-06
用料面条1份葱花可以多切点鸡蛋2个盐适量葱花鸡蛋卤面条的做法葱花切成段,想吃油的朋友可以切一点老葱和姜。清淡版则不需要切姜片。我当时做的是清淡版~在锅中添水,水烧开后打入搅拌好鸡蛋,等到鸡蛋熟后,加入切好的小葱,水...
02-17
用料7顆蛋120克細砂糖80克牛奶150克低筋面粉,過筛10克白芝麻20克葱,切成葱花150克美乃滋50克肉鬆芝麻葱花蛋糕卷,食谱名人堂的做法1插入蝴蝶棒,將蛋和細砂糖放入主鍋,以11分/50℃/速度4打成浓稠狀。同時,將烤箱預熱至180℃...
02-16
用料挂面1把葱2根黄豆酱1勺油1小勺胡椒粉1克简单•葱花面的做法切葱花,用油炒熟,盛碗,放入黄豆酱、胡椒粉清水煮面,面煮熟后盛入刚才放好葱花的碗,倒入适量的面汤,搅拌均匀即可(可以加一点萝卜干调味)...
02-21