西兰花通常的做法都是用水焯,很多营养成分都流失了,而我今天做的西兰花是用锅蒸,使西兰花的营养全部保存,蒸西兰花时放入少许小苏打以保西兰花颜色,碧绿!用料西兰花1棵木耳适量胡萝卜适量葱姜蒜、适量小苏打少许,蚝油、生抽...
02-18
用料猪肉馅木耳、紫菜葱、芹菜、油、酱油、胡椒粉紫菜木耳猪肉馅水饺的做法木耳剁碎,紫菜剪碎加入肉馅里,加油、酱油拌匀,如果太干加点清水,最后撒胡椒粉备用偷懒,买了现成的饺子皮(还是自己擀的皮筋道好吃),包饺子啰水开下...
03-22
用料冬笋克木耳朵料酒勺糖克盐克酱油勺淀粉勺肉丝克冬笋木耳炒肉丝的做法超市的木耳肉丝用五香粉、淀粉、生抽、料酒略腌热锅冷油,小火划散炒熟如果竹笋是新鲜的,要焯水,这种密封袋子里的,不需要了,清洗后直接炒。放盐糖醋...
03-03
一斤饺子🥟皮刚好做一碟的馅料,猪肉的量看个人喜好放。还可以做莲藕肉沫馅,马蹄肉沫馅,胡萝卜娃娃菜肉沫馅,馅料都是一样的做法。用料大朵木耳2朵干香菇20-30朵葱花一抓猪肉半斤饺子皮1斤生抽每个馅料1-2勺耗油每个馅料1...
03-11
用料木耳朵西芹根豆皮或者腐竹芹菜木耳拌豆皮的做法芹菜一根,劈开切段,木耳提前泡发,豆皮水冲一下,备用芹菜焯水,过凉水,木耳焯水,自然晾凉,豆皮焯水,过凉水。将菜放入拌菜盆中,放入鸡精一勺,生抽5ml,香油,醋10ml,拌匀即可...
03-10
输入美食背后的故事?额,还不是因为我买菜没计划,买回来不知道怎么做逼出来的,后来想起妈妈做的西芹炒木耳了,就直接一锅全整了简单又好吃,不擅长做饭星人的福音之一用料西芹2根豆干1块木耳10朵平菇克鸡精一勺盐适量生姜3片...
03-08
用料胡萝卜根木耳朵杏鲍菇个青椒个盐克生抽清炒三丝(木耳、胡萝卜、杏鲍菇)的做法木耳焯水后切丝,胡萝卜去皮切丝,杏鲍菇切丝,青椒切丝锅里烧干放油,油热后,调成小火加入大蒜籽爆香然后把所有食材都放进去翻炒1分钟左右,加入...
03-09
用料西红柿2个干木耳若干朵草菇十几个卷心菜半颗盐味好美胡椒粉少许番茄木耳草菇汤的做法番茄开水烫后,去皮去籽。切成小块。热锅冷油,放入番茄块,煸炒出汁。煸好的番茄中,倒入高汤,放入泡开的黑木耳,切成小块的卷心菜和小...
03-13
用料小白菜3颗鸡蛋1个木耳6朵面粉200克生抽1勺盐3克蚝油1勺香油1勺淀粉1勺小白菜木耳水煎包的做法准备配菜,小白菜和泡发的木耳锅中加入清水烧开,放入小白菜焯水变软捞出,过一遍凉水挤出水分。接着放在案板上切碎装碗备...
01-02
酸甜口儿,特别受孩子欢迎的一道小菜。做起来也极其简单~~用料圆白菜木耳小葱2根蒜3瓣芝麻玉米油15克糖3克醋12ml生抽15ml蚝油10ml盐适量夏日清爽小菜圆白菜拌木耳酸甜口儿的做法圆白菜洗净,在开水中焯一分钟。捞出圆白菜,...
01-27
下饭菜用料牛肉末韩式泡菜黑木耳特别下饭的泡菜木耳炒肉的做法牛肉末加料酒和生抽腌二十分钟,黑木耳泡发,撕小朵。热锅冷油,下腌好的牛肉末,等肉末变色差不多熟了的时候加入泡菜和木耳,在炒两分钟出锅,哒哒~小贴士腌肉的时候...
03-25
最近在减肥,只能吃低油低脂热量不大的菜……于是就想出了这道菜!!(把油换成橄榄油效果更好哦!)用料笋500克木耳鸡胸肉生抽老抽耗油白胡椒粉鲜笋木耳炒鸡肉的做法将鸡胸肉解冻,切成条。在肉里面加入适量生抽和白胡椒粉腌制...
03-10
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01-03
用料木耳一小把土豆钱一小把青椒一个油、盐、生抽、十三香适量、蒜末少许素炒木耳土豆钱的做法提前将木耳泡发、大概18-24小时!泡发好洗净!将土豆钱提前一小时泡发!锅内热油、少许生抽爆香、放入土豆钱、木耳,加入盐、十...
03-18
用料鸡蛋3个木耳20朵洋葱1个生抽2勺耗油2勺白糖3克盐2克淀粉2勺洋葱鸡蛋炒木耳的做法1把木耳放碗里倒入开水泡发后用凉水洗干净备用。2洋葱切丝备用。3热锅凉油,把鸡蛋打散倒入锅中翻炒均匀盛出即可。4再次热锅凉油把...
12-12
用料荷兰豆250克藕半节木耳10朵胡萝卜半根蒜4瓣蒜姜蚝油盐鸡精荷兰豆炒藕片木耳胡萝卜🥕的做法荷兰豆焯水后备好.藕片焯不焯水都可以.胡萝卜切好备用.木耳洗净.热锅热油.加入姜蒜翻炒.倒入荷兰豆翻炒.倒入藕片.木耳....
12-09
用料娃娃菜1颗猪五花肉2两木耳12朵蚝油1勺盐适量酱油2勺葱、蒜少许蚝油、糖、醋少许娃娃菜木耳炒五花肉的做法木耳加水泡发洗净,娃娃菜切段,五花肉切片,葱蒜切好备用。起锅倒入油,大火,油热后加入葱蒜爆香后加入五花肉爆炒...
03-01
用料黄瓜木耳火腿肠葱黄瓜火腿炒木耳的做法水发干木耳,黄瓜切滚刀,火腿切半圆热油炒葱,加入火腿炒,加入黄瓜炒,加入木耳炒翻炒三五分钟,盛盘...
03-20
简单健康快手炒用料木耳适量青瓜适量蒜适量盐适量工研醋适量清肠胃快手-青瓜炒木耳的做法干木耳泡发后,过热水青瓜削皮去子切细片备用加油爆香蒜,加入青瓜青瓜切细片更易熟,加入木耳调味即可小贴士这道菜清淡,沾着这个工...
03-21
今天冬至,北方最应景的就是饺子,冬天我们这里最常见的就是白菜猪肉馅饺子,正好住校生今天中午回来吃午饭,一起过冬至吃饺子。煎饺,锅贴,韭菜盒子属于一家哈,可以看一看韭菜盒子做法用料白菜多半棵猪肉500克面粉500克水260-28...
03-04
用料鸡蛋3个粉丝1把木耳1把胡萝卜半根香菇3朵西葫芦半个洋葱少许盐适量蚝油1勺香油1勺十三香1勺生抽1勺饺子皮25张西葫芦木耳鸡蛋素馅小包子的做法粉丝、木耳泡发后切一下,鸡蛋打散炒好,西葫芦、香菇、胡萝卜切块,然后放...
12-30
买了胡萝卜补充点维生素b,可是实在不喜欢吃,于是就放了好多食材一顿乱炒。结果很美味。用料胡萝卜1根黄瓜1根木耳10朵猪肉200克小葱1根嫩姜2片生抽/味极鲜1勺蚝油1勺盐适量克糖适量克郫县豆瓣酱1勺(可不放)胡萝卜木耳黄瓜...
12-12
从外婆家新鲜采摘的蚕豆,特别美味!用料蚕豆木耳火腿肠红辣椒盐、味精蚕豆炒木耳的做法首先将木耳浸泡至完全膨胀。火腿肠切丁红辣椒切丁,将蚕豆过水焯一下,去除青味。锅内倒入适量油,油温热后倒入蚕豆,翻炒半分钟。倒入火腿...
03-20
不想做到的时候就试试这个,简单方便,又好吃用料姜3片肉400克料酒2勺木耳10朵厨房小白版木耳蒸肉的做法肉切片,木耳手撕成小块,放点榨菜丝。装盘盘中加入料酒,淀粉少许,生抽,酱油,蚝油,盐,白糖,抓拌均匀。摊成薄薄的一层,上面放上...
12-29
碧绿的黄瓜上顶着嫩黄的小花儿看着就那么诱人,与山珍木耳经过简约的烹饪,不用过多的调料只需一勺花生酱,滋味清爽鲜嫩,香浓微甜。用料木耳15朵黄瓜花100克花生酱1勺香油适量春意盎然的花生酱黄瓜花木耳的做法黄瓜花去掉过...
03-09