用料
高筋面粉 | 250克 |
牛奶 | 125克 |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 40克 |
食用油(黄油) | 20克 |
盐 | 2克 |
抹茶粉 | 3克 |
蜜红豆 | 适量 |
酵母粉 | 4克 |
抹茶蜜豆双色吐司的做法
将除抹茶粉和蜜红豆之外的材料放入厨师机桶。
揉至扩展阶段。
将面团分成两份。
其中一份加抹茶粉揉匀。
两个面团。发酵成二倍大。
分别将两个面团擀成与吐司盒差不多长的面片。抹茶面团比白面团稍小一点,重叠起来。
铺上蜜红豆。
卷起来,封好口。放入吐司盒,发酵成八分满。盖上吐司盒盖子。175度45分钟。
出炉。
放凉后切片。
圆角白边很漂亮呢!