总重900克，每个450克，可做2个。
口感柔软
用料1 (面包体)
| 高筋面粉 | 500克 |
| 砂糖 | 60克 |
| 盐 | 7克 |
| 干酵母 | 5克 |
| 鸡蛋 | 100克 |
| 抹茶粉 | 10克 |
| 牛奶 | 240克 |
| 黄油 | 80克 |
用料2 (馅料)
| 红豆粒 | 300克 |
用料3 (表面装饰)
| 蛋液 | 适量 |
| 椰丝 | 适量 |
抹茶双色吐司面包的做法
将干性和湿性一起搅拌至表面光滑有弹性加入黄油搅拌拉开面膜即可，室温发酵50分钟
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将面团分割成250克一个
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滚圆松弛30分钟
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将没有加入抹茶粉的原味面团分割成200克一个
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将抹茶和原味面团擀开
![抹茶双色吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "抹茶双色吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入红豆粒
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卷成圆柱形
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放入450克吐司模具，以温度30℃，湿度75%发酵60分钟
![抹茶双色吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "抹茶双色吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
发酵好表面刷上蛋液，洒上椰丝
![抹茶双色吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "抹茶双色吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
以烤箱温度上火170℃，下火210℃烘烤25分钟
![抹茶双色吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "抹茶双色吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
