用料
| 牛奶 | 180克 |
| 酵母 | 3克 |
| 高筋面粉 | 300克 |
| 砂糖 | 30克 |
| 黄油 | 50克 |
| 馅料： | |
| 肉桂粉 | 5克 |
| 黄油 | 15克 |
| 原糖 | 50克 |
手揉肉桂卷的做法
牛奶加热至30-40度，放入酵母，搅拌均匀，放一边静置10分钟左右。
在大盆中放入面粉和砂糖，分次加入【步骤1】，用一根筷子搅拌至无粉状。再加入黄油，开始手揉。直至黄油完全被吸收，表面光滑。
30度，将面团密封放置2倍大小。
稍加拍打面团排气，擀至长方形。抹上黄油，肉桂粉和原糖。从一边卷起，切割成3厘米高度。
180度烤箱，烤20分钟
手揉肉桂卷怎么做才好吃,最正宗的手揉肉桂卷制作方法
炊艺屋
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