一直用这种方法炒饼，很好吃，翻看了一下下厨房并没有这种做法，来，好味道一起分享啦～🤗
一碗炒饼加一勺辣椒酱，太满足了好么～
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 少许 |
| 姜末 | 1勺 |
| 圆白菜（包菜） | 小个儿的1个或者大个儿的半个 |
| 葱段 | 少许 |
| 蒜末 | 少许 |
| 甜面酱 | 两大勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 芝麻油（香油） | 1勺 |
| 饼条 | 4两 |
鸡蛋炒饼的做法
鸡蛋加适量盐，打匀。
热锅凉油，放入鸡蛋，炒熟。
把鸡蛋盛出备用。![正宗炒饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张]( "正宗炒饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张")
锅中倒油，放葱段和姜末炒出香味，加入圆白菜丝，炒至七八分熟，放入两大勺甜面酱，少许酱油，翻炒均匀。
![正宗炒饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张]( "正宗炒饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张")
加入饼条，翻炒至十分熟，加一点盐，加蒜末、香油少许（这很重要！）关火，再翻炒均匀，加入鸡蛋，完成。
![正宗炒饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张]( "正宗炒饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张")
小贴士
加甜面酱来炒饼，味道很赞的。
最后加的蒜末和香油很提香，是点睛之笔。
炒饼好吃三要素：甜面酱、蒜末、香油，一个都不能少！切记～