营养丰富的鱼饼，比超市卖的不知道好多少！
用料
| 龙利鱼 | 半片 |
| 土豆 | 半个（土豆和龙利鱼基本1:1） |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 小葱 | 适量 |
| 姜末 | 少许 |
| 黄油 | 少许 |
| 面包糠 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 洋葱 | 两片（可不加） |
| 胡椒粉 | 少量 |
| 盐 | 根据口味自行添加 |
鱼饼-美味的鱼饼是孩子们的最爱的做法
准备材料，家里没有小葱，放了大葱，小葱更加清香些，龙利鱼也可用其他海鱼替代，但一定是刺少的鱼，比如罗非等
![正宗鱼饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张]( "正宗鱼饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张")
所有食材切碎丁，鱼肉剁泥，土豆下锅煮烂压碎
![正宗鱼饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张]( "正宗鱼饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张")
将所有食材放入容器，加入少量黄油（黄油和刚压碎的热土豆混合很容易融化混合），加入少许盐，胡椒粉，用手抓拌均匀
![正宗鱼饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张]( "正宗鱼饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张")
就是这个效果
![正宗鱼饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张]( "正宗鱼饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张")
准备好鸡蛋液，面包糠开始制作鱼饼
![正宗鱼饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第6张]( "正宗鱼饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第6张")
取适量捏成丸子，轻轻压扁
![正宗鱼饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第7张]( "正宗鱼饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第7张")
裹上蛋液
![正宗鱼饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第8张]( "正宗鱼饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第8张")
裹上面包糠，不要太厚，薄薄一层即可
![正宗鱼饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第9张]( "正宗鱼饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第9张")
全部完成，装盘待用
![正宗鱼饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第10张]( "正宗鱼饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第10张")
平底锅倒入橄榄油，油量不要大，没过半个厚鱼饼即可，中火每面煎一分钟即可
![正宗鱼饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第11张]( "正宗鱼饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第11张")
煎好，放在吸油纸上，凉些即可使用
![正宗鱼饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第12张]( "正宗鱼饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第12张")
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![正宗鱼饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第13张]( "正宗鱼饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第13张")
小贴士
一定注意火候，两面金黄即可