教你青稞饼怎么做才好吃,青稞饼烹饪方法

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正宗青稞饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃

听朋友说在青海吃的青稞饼好吃。特意买了青稞粉来做

用料  

酵母 3-5克
青稞粉 400克
30克
30度的水 适量

青稞饼的做法  

  1. 在青稞粉上加入30°左右的水,加入酵母粉和糖,搓成馒头一样光滑。盖上保鲜膜发酵半个小时(夏天)。然后排气搓成柔软光滑后,取小块揉成饼。

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  2. 在饼上撒上白芝麻后下锅煎到上色,拿出来放到烤盆。

    正宗青稞饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张
  3. 这就是煎完后饼

    正宗青稞饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张
  4. 把饼放入烤箱中层,上下火180°烤20分钟。

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  5. 出炉啦

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