Moka小猫，很喜欢卤肉饭~可是外面的不是太油就是太肥~太不健康了~~~推荐大家简单又好吃的卤肉饭！
用料
| 肘子肉 | 1斤 |
| 自家卤 | 60克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 冰糖 | 根据自己口味（也可不加） |
| 干辣椒 | 少许（自家口味） |
Moka小猫~~简单式卤肉饭~的做法
真心很简单 先把清水烧开（当然骨头汤更好，没有也没关系 一样美味）放入自家卤（各大超市都有卖的 粉状 重庆产的 如果没有 也可以一般卤汤 好不好吃重要就是卤汤了哦~ 自家卤有盐不用调味 ）再放入冰糖、干辣椒（冰糖是可以提升肉肉的亮度和鲜美度） 最后放入猪肉（一定要肥瘦均匀哦~）鸡蛋（鸡蛋是事先煮好的）小火慢慢炖~
![Moka小猫~~简单式卤肉饭~的做法步骤图 第2张]( "Moka小猫~~简单式卤肉饭~的做法步骤图 第2张")
一个小时左右就差不多了，如果喜欢吃很软的可以炖久点。拿到菜板上剁碎，一定要边剁边加上炖肉肉的卤汤哦~喜欢吃青椒也可以把新鲜的青椒剁在里面哦~粗细自己定~
![Moka小猫~~简单式卤肉饭~的做法步骤图 第3张]( "Moka小猫~~简单式卤肉饭~的做法步骤图 第3张")
最后放在热热的米饭上面~浇上点卤汤 就搞定了
![Moka小猫~~简单式卤肉饭~的做法步骤图 第4张]( "Moka小猫~~简单式卤肉饭~的做法步骤图 第4张")
配上青菜、卤蛋、或者其他的菜菜 一起吃 很美味~！（卤蛋就没有照相了 小猫喜欢吃在卤汤里泡上一整夜的卤蛋 嘿嘿~~）
![Moka小猫~~简单式卤肉饭~的做法步骤图 第5张]( "Moka小猫~~简单式卤肉饭~的做法步骤图 第5张")
