疫情期间要出门核酸，有时候回来错过饭点，煮好一锅卤肉料，简简单单搞定美味一餐！
用料
| 五花肉 | 400克 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 香菇 | 4朵 |
| 酱油膏 | 3-4勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 红葱香酱 | 4勺 |
简简单单卤肉饭的做法
鸡蛋煮熟
![简简单单卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简简单单卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
泡几朵香菇
![简简单单卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简简单单卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
五花肉加料酒姜片煮两分钟，捞出来洗净切小块，薄一点。
![简简单单卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简简单单卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小火炒出油脂，微焦就可以。
![简简单单卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "简简单单卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
先加入冰糖炒一点糖色，酱油膏和生抽炒一下，再加入红葱香酱，不嫌麻烦可以自己炸一点红葱或者洋葱，我用的牛头牌红葱香酱。最后加入热水炖煮。
![简简单单卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "简简单单卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入泡好的香菇小火煮半个小时，然后放入煮好的鸡蛋，再煮40分钟，水量看好，留好汤汁泡饭。
![简简单单卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "简简单单卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
收汁准备开饭！
![简简单单卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "简简单单卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
煮几颗小青菜放在旁边，一碗卤肉饭一点水果酸奶，人间值得～
![简简单单卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "简简单单卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
