72-超简单的卤肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的72-超简单的卤肉饭做法

好吃又简单的卤肉饭，室友说一口气来两碗。

用料  

72-超简单的卤肉饭的做法  

1. 锅烧热，加入油（比平时炒一盘菜多一点），加入香料爆香（桂皮、八角、辣椒段）。

2. 倒入切好的洋葱块，炒到微微发黄。

3. 加入剁碎的五花肉翻炒至肉熟透。

4. 加入三片生姜、两勺老抽、一勺盐、30g冰糖，把煮好的鸡蛋去壳表面划几刀一起丢入锅中，加一饭碗水，小火煮20分钟。

5. 煮卤肉酱的同时把西兰花和胡萝卜焯熟。

6. 肉酱烧好后把里面的姜片、辣椒段、桂皮、八角都挑出来丢掉。

7. 装盘即可食用。