做法简单、但美味决不打折的台式卤肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的做法简单、但美味决不打折的台式卤肉饭做法

不知道大家是否和我一样，一段时间如果反复听一首歌，这首歌就会和当时的记忆重叠。很久以后再听这首歌，当时的经历、心情会一一重现。
吃东西也是这样，吃某些食物，会想起和这食物相关的某些人和时刻😊

用料  

做法简单、但美味决不打折的台式卤肉饭的做法  

1. 主料集合

2. 辅料集合，都是普通的材料～

3. 五花肉切小块（或者买切好的😄）洗净，滤干水份，厨房用纸沾干备用

4. 洋葱🧅切丁

5. 香菇切丁

6. 不粘锅，不放油，五花肉块儿下锅干煸，把油煸出来，盛到小碗，冰箱放好，做包子花卷用特合适。注意控中小火，别糊了。

7. 五花肉煸香金黄色，加入洋葱继续煸炒至洋葱金黄色

8. 加入香菇块翻炒

9. 翻炒至变色，加入开水没过锅内翻炒物，加入生抽两大勺、老抽一大勺、料酒两大勺、八角两个，冰糖适量，盐少许

10. 事先蒸或煮好的鸡蛋剥壳，投入锅里

11. 电炖锅炖2小时。没有电炖锅的，水多加些，开小火，不时翻炒，盯着点儿，别沾锅糊锅了

12. 电炖锅炖好后倒回不粘锅，大火收汁儿

13. 别收太干了，汁儿盖饭是精华😄

14. 水煮或清炒个喜欢的蔬菜

15. 煮一锅香喷喷的米饭

16. 开动～bon appétit 😋