粘滑土豆片怎么做才好吃,最正宗的粘滑土豆片制作方法

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粘滑土豆片的做法步骤图,粘滑土豆片怎么做好吃

黄家秘方,这菜让你百吃不厌

用料  

羊骨头、羊肉 一小点
水 (最少2汤勺) 是羊骨头、羊肉的3倍
老抽 30g
15g
土豆 1个
适量

粘滑土豆片的做法  

  1. 羊肉、骨头、水放锅里

  2. 大火煮开放糖、老抽,改中火闷。

  3. 土豆削皮,用削皮刀挂成片

  4. 煎锅放油(中火),放土豆炒

  5. 放一勺(汤勺)羊肉汤(只要汤)炒粘(炒没水),再放一勺羊肉汤,放盐炒粘。

  6. 出锅吧

    粘滑土豆片的做法步骤图,粘滑土豆片怎么做好吃 第2张

小贴士

可以用叉子扎着挂片