蒸烤箱五花肉的做法和图解,蒸烤箱五花肉怎么做更好吃

新入手miele蒸烤箱 实验烧烤功能。

用料  

蒸烤箱五花肉的做法  

1. 所有酱料和肉混合，放冰箱腌制一晚。叉烧酱是用的下厨房方子
   味道特别好。

2. 五花肉比较肥，所以切片，放在切片的红薯上面。
   先组合模式的full grill，level3，0蒸汽，8分钟。
   再80%蒸汽80℃，8分钟后，拿出来。
   再full grill，level2，8分钟预热后，放入，烤6分钟。
   

3. 拿出来发现红薯那一面比较湿，又烤了5分钟。

4. 装盘。

小贴士

1. 整体口感嫩，脆感稍欠，应该中间翻面一次。
2. 下次实验不加蒸的步骤。