燕麦低脂蛋糕终极版的做法步骤及图解,美味正宗的燕麦低脂蛋糕终极版做法

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燕麦低脂蛋糕终极版的做法步骤图

上次发了个燕麦低脂的方子,但是放了淡奶油感觉不是很低脂啊╰( ̄▽ ̄)╭ 突发奇想用了日式豆腐!!没错就是豆腐!结果超惊艳!!!低卡有木有!低罪恶感有!木!有!!!还有一股淡淡的豆香味~快来试一试吧!!

以下方子可做六寸慕斯一个
剩下的请看小贴士~

用料  

饼干
消化饼干 90g
黄油 45g
慕斯体
日式绢豆腐 350g
糖粉 20g
牛奶 30ml
吉利丁粉 10g
百利甜 100ml

燕麦低脂蛋糕终极版的做法  

  1. 用锡纸哑光面朝上包裹活底模的底片

  2. 准备饼干底~
    90g消化饼干用擀面杖弄碎加入45g微波或隔水融化融化的黄油拌均,倒入模具中压平实入冰箱冷藏

  3. 豆腐加糖粉用蛋抽搅拌均匀至柔滑的奶油状╰( ̄▽ ̄)╭ 

  4. 加入100ml的百利甜酒搅拌均匀(⃔ *`꒳´ * )⃕↝

    燕麦低脂蛋糕终极版的做法步骤图 第2张
  5. 牛奶用微波炉加热之后倒入吉利丁粉搅拌均匀无颗粒。 (/^▽^)/

  6. 把牛奶吉利丁液到入混合好的慕斯液中

  7. 倒入先准备好的饼干底模具里,放入冰箱冷藏四小时以上

  8. 脱模即可切块开吃!!

小贴士

请一定要用可以即食的嫩豆腐(# ̄▽ ̄#)
这个蛋糕一共只需要两个大碗一个蛋抽一个勺子和一个擀面杖~不用很多东西呢~可以少洗很多碗_(:3」∠)_

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