JamieOliver的火鸡大餐用料火鸡1只零失败感恩节大餐火鸡➕猪肉馅饼stuffing➕gravy的做法第一天,解冻火鸡,做stuffing:热锅加黄油,橄榄油,碎干红辣椒,肉豆蔻粉,碎鼠尾草sage,洋葱碎,盐,黑胡椒,将洋葱混合物取出,放凉备用。猪肉...
04-12
感恩节过后用来消灭火鸡肉的经典美式食谱。但其实用鸡胸肉做出来的效果和火鸡肉一样很不错(以下菜谱为6人份)用料鸡胸肉2个洋葱半个马斯卡彭奶酪110克左右刀豆0.75磅左右车打奶酪少许白葡萄酒1/3杯面粉2勺盐和黑胡椒适...
04-12
黄油与香料的绝妙混合,搭配225°高温下烤的胶质外皮包裹着充盈的汁水。只等待味蕾的考验。一餐美味,与你共度这难忘的一天。用料三黄鸡1只土豆2个胡萝卜1根白洋葱1个柠檬1个大蒜2个黄油50克胡椒10克百里香2枝迷迭香2根...
11-06
忙碌的生活和压力让我们习惯性的抓住每一个节日来庆祝,即是生活的仪式感,也是放松生活的一种方式。今年的感恩节,选择做了一款苹果芝士派和家人一起分享。感恩父母平日的关心照顾,感恩爱人的陪伴与宽容。芝士馅一如既往的...
01-12
我们最喜欢和最喜欢的节日晚餐之一是多汁的烤火鸡。这些年来的每一个感恩节,我的母亲都学到了烤火鸡的艺术,并以她多汁的烤肉而闻名。许多人将火鸡腌上几个小时,有时甚至是几天,或者在烤架上煮火鸡。我们通常不执行任何操...
09-26
_2cECInM2:13用料猪肉绞馅700克盐2克黑胡椒1勺苹果1个杏脯100克开心果70克柠檬1个欧芹30克鼠尾草20片香肠1根地狱厨房之感恩节圣诞节提前准备的前菜猪肉卷pork,Apricotandpistachiostuffing的做法猪肉,黑胡椒,盐拌匀。苹...
09-15
关于Stuffing,啊,其实我知道的也不多...就是看见了,挺想试试的,就搬到这儿来了。可能以下说的东西有些不太对,欢迎大家指正...Stuffing(填料)就是感恩节塞在火鸡肚子里的那个东西,stuffing在某些地区会被称为dressing。它也可...
09-15
改编自《bonappétit》November2021月刊的Twice-RoastedSquashWithVanilla,Maple,andChile。南瓜是感恩节的餐桌上最常见的应季食材了,这道烤南瓜作为前菜或者配菜都很不错。南瓜用的是kabochasquash,就是日本南瓜,国内...
04-14
感恩节的甜品绝对是全场翘首以待的节目.传统的感恩节晚上都要吃母亲亲手做的各种派.想起四年前和那帮青春无敌的宁波女孩子们一起在堪萨斯牧场家里吃着牧场主人Bell做的蔓越莓派和核桃派.围着火炉吃烤焦的棉花糖.数着...
09-14
这是一道简单且随意的感恩节家常菜,感恩节多吃烤火鸡,但如果家里人少消灭不完一只火鸡,剩余的火鸡肉不妨试试这道菜。当然平日里也可以用鸡胸肉替代。蔬菜种类可自由搭配,缺一两种也可Bonappétit!用料火鸡肉或鸡胸肉胡萝...
11-04
感恩节的餐桌上岂能少了火鸡这道传统主菜,它已经成为感恩节的象征。但华人爱吃火鸡的不多,主要是火鸡个头大,肉太干。今年感恩节我在YouTube上找到一款适合国人口味的火鸡做法,做出来的火鸡一点儿也不柴,成品鸡身脆皮,肉质...
08-30
用料鹿肉盐橄榄油胡椒粉烤鹿肉的做法在烹饪前,将鹿肉提前24小时放置在冰箱冷藏区,自然解冻(不要使用微波炉等快速解冻功能,会破坏鹿肉原本的鲜味)均匀地洒上1大勺海盐、2大勺橄榄油,适量的胡椒粉(现磨的混合黑胡椒颗粒)将鹿肉...
01-14
每次烤完火鸡,鸡架子的好选择,有点变废为宝的感觉……用料火鸡架半只只姜几片洋葱小半个香菜少许感恩节的火鸡粥的做法火鸡架切小水煮开后放姜片,放火鸡架熬制一个小时,汤白,可以加少许白胡椒粉洋葱炒干备用煮熟的米饭放入...
08-31
今天是感恩节,没有烤火鸡吃,自己做了一套火鸡造型的杯子蛋糕,看起来丑萌丑萌的,还怪可爱的~做几个带到学校送同学不错嘛~用料奶油霜淡奶油150克无盐黄油150克糖粉45克火鸡头干佩斯糖膏50克食用超级红色素适量食用棕色素适...
09-01
意大利大厨教的方子,美味美味,冬天喝太暖心了用料南瓜一只大葱一棵土豆一大颗肉桂粉一勺豆蔻粉半勺胡椒少许盐少许感恩节南瓜汤的做法南瓜切块,煮熟土豆连皮煮,煮熟后去皮切成小块大葱切丝南瓜,土豆和大葱混合,煮南瓜的水不...
09-13
感恩节快到了,做些火鸡造型的马卡龙来增添节日气氛。用料马卡龙费列罗巧克力巧克力豆Indiancorncandy火鸡马卡龙的做法烤一盘棕色马卡龙中间填上自己喜欢的夹馅把费列罗巧克力切对半,用融化的巧克力将一半的费列罗巧克...
04-12
用料卤蛋1个胡萝卜适量蜜橘1个眼睛装饰糖片2个🦃感恩节火鸡餐盘画的做法卤蛋对半切开,扣在盘中合适的位置。胡萝卜切厚片,剪出如图头颈部分。胡萝卜削薄片,剪两个水滴状做鸡冠。胡萝卜芯黄色的部位剪尖角做嘴巴。薄片剪...
09-01
在12月11日-1月1日期间学习食谱并上传你的作品就有机会获得妙可蓝多大礼包~活动详情戳波轮塔(polenta)是意大利的一种传统食物,通常是指把玉米淀粉煮制而成的糊状食物,吃法和做法都非常的多。临近圣诞啦,我们可以简单变一下...
01-05
*本食谱出自@crazy_go用料派皮材料低筋面粉/中筋面粉150g泡打粉3g黄油70g鸡蛋1个牛奶50-60g(慢慢增加)盐2g咖喱南瓜馅材料南瓜300g咖喱块半盒蘑菇80g大蒜头5瓣黑胡椒、糖、盐适量牛奶90g鸡蛋2个切达芝士30g感恩节咖喱南...
08-18
在美国过了许多个感恩节,每年都是在嫂子家吃嫂子做的烤火鸡,今年我也尝试下,中西结合的烤火鸡,顺便给大家整理下来!用料糯米,香肠,腊肉,泡发的干香菇!感恩节中西合璧的烤火鸡的做法火鸡买回来,用盐,迷迭香,鼠尾草等腌制五天(我买的...
11-06
每年11月第四个星期天就是感恩节。当初到美洲的移民者在当地印第安人的帮助下建设了家园,于是有了这个节日,在美国也是阖家团圆欢度的节日。这一天要吃火鸡,因为火鸡和土耳其的英文一样都是turkey,所以火鸡蛋糕也被称作土...
09-14
楓葉國🍁感恩節在十月,今年實在不太平,不外出不聚會成了原則,和兒子在家共同完成這道甜品,他找的英文方子,根據我家喜好增添肉桂粉和姜粉的量,出品可以說非常成功👍另:毫無難度的操作,非常適合親子同樂😃用料派皮:中筋麵粉1+1/...
08-10
在美国做的第一只火鸡,因为比较忙所以图不是很多,看字。用料火鸡1只黄油100克室温软化洋葱1个胡萝卜3根西芹茎2根黑胡椒1勺盐适量迷迭香碎(干鲜一样)2勺鼠尾草碎(同上)2勺茴香碎2勺高汤4杯感恩节基础款火鸡的做法解冻后的火...
01-09
感恩节说再多的感谢,不如用一只烤鸡来表达!配上苹果,把平安和感谢一起送给我们最在乎的人。用料白条鸡1只洋葱半颗柠檬适量迷迭香少许蜂蜜适量糖少许盐少许蚝油1大勺老抽1小勺感恩节烤鸡最特别的做法拿走不谢!的做法1.前...
07-07
本月一年一度的感恩节就要到了,说到感恩节,大家想到的是不是只有香喷喷烤鸡?🐔其实在感恩节还有一样东西是必不可少的,那就是南瓜派噢!🍽Thanksgiving,节日的意义是很棒哒!用料低筋面粉106克南瓜150克黄油40克细砂糖10克水33...
01-12