用料
| 蛋糕卷 | |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 植物油 | 50克 |
| 牛奶 | 55克 |
| 香草精 | 几滴 |
| 低粉 | 68克 |
| 糖 | 45克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 内馅 | |
| 淡奶油 | 80克 |
| 可可粉 | 8克 |
| 奶粉 | 8克 |
| 朗姆酒 | 2克 |
| 巧克力甘纳许 | |
| 淡奶油 | 40克 |
| 巧克力 | 40克 |
树根蛋糕卷的做法
蛋糕糊放入预热好的烤箱上下火170度，中下层，16分钟。
取出后脱模翻面，掀掉底下的油纸。放凉后抹上打发的内馅卷好。
巧克力甘纳许的做法:淡奶油和巧克力混合后放微波炉高火加热1分钟。放置一会儿搅拌均匀
放置到合适的硬度(用刮刀可以抹开)，将甘纳许抹满到蛋糕卷上，然后用勺子划出纹路。