「简约纯净」苏打咸香小饼干的做法步骤及图解,美味正宗的「简约纯净」苏打咸香小饼干做法

一直想烤这种最基本款的百搭纯净小饼干～找了好久都没有中意的方子～无意中刷到一位网红博主的推荐～立马搬运复刻🤣

用料  

「简约纯净」苏打咸香小饼干的做法  

1. 😆做的时候没想到要发菜谱没拍制作过程的照片
   
   步骤一：牛奶+酵母+盐+玉米油充分拌均
   
   步骤二：低粉+小苏打混匀后加入步骤一的牛奶混合物中
   
   步骤三：充分拌匀揉成面团，烤箱预热150度
   
   步骤四：面团垫上油纸擀开成0.2mm左右薄面片（可以分割成两份分别擀开）
   
   步骤五：擀好的面片用刀切割成小方形或用饼干模具压出式样
   
   步骤六：用叉子在表面扎出几排小孔
   
   步骤七：放入150度预热好的烤箱中烤制10-15分钟（具体时间根据烤箱脾气和面片厚度自己拿捏调整）

2. 放凉后咸香酥脆～装进罐子带去公司～办公室下午茶小零食又添一员😆

3. 突发奇想冒充小福奇加到牛扎糖里～咸香的口感综合了甜腻～层次更丰富了😋

小贴士

💋原方子的食盐2克～个人觉得偏咸了一点～减到1.8啦
💋 面片尽量擀得薄一点～越薄越脆哦
💋 每家烤箱脾气都不同～一定要根据烤箱温度和面片厚度随时观察～一般飘出香味颜色变深就可以啦🤓