这个食谱是改自Thera的生活厨房老师的,感兴趣的朋友可以下厨房搜索老师的原食谱
用料
| 植物油 | 30克 |
| 牛奶 | 70克 |
| 干酵母 | 3克 |
| 白砂糖 | 10克 |
| 低筋面粉 | 180克 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 白胡椒粉 | 1/4茶匙 |
| 小苏打粉 | 1/2茶匙 |
| 白芝麻 | 少量 |
| 葱花沥干 | 80克 |
将葱洗净擦干切成葱花备用
![小美-香葱苏打饼干的做法步骤图 第2张]( "小美-香葱苏打饼干的做法步骤图 第2张")
饼干烤盘铺上烘焙纸备用
![小美-香葱苏打饼干的做法步骤图 第3张]( "小美-香葱苏打饼干的做法步骤图 第3张")
主锅内放入油,牛奶,干酵母,糖,设置3分/37度/正转2
![小美-香葱苏打饼干的做法步骤图 第4张]( "小美-香葱苏打饼干的做法步骤图 第4张")
加入低筋面粉,盐,白胡椒粉,小苏打,白芝麻,设置2分/揉面
![小美-香葱苏打饼干的做法步骤图 第5张]( "小美-香葱苏打饼干的做法步骤图 第5张")
加入葱花,设置30秒/揉面,将面团放入一个大盆中稍微揉成团,盖上保鲜膜醒20分钟
![小美-香葱苏打饼干的做法步骤图 第6张]( "小美-香葱苏打饼干的做法步骤图 第6张")
烤箱预热180度,将面团放在事先准备好的烤盘上,先用手压平,再在上面盖一张烘焙纸用擀面棍尽量擀得薄一点
![小美-香葱苏打饼干的做法步骤图 第7张]( "小美-香葱苏打饼干的做法步骤图 第7张")
用叉子叉出小孔,然后用切面刀将饼干饼皮分割成适合大小,放入预热好的烤箱
![小美-香葱苏打饼干的做法步骤图 第8张]( "小美-香葱苏打饼干的做法步骤图 第8张")
180度烤箱烤10分钟左右至表面金黄即可取出来,放到晾架上彻底晾凉即可食用
![小美-香葱苏打饼干的做法步骤图 第9张]( "小美-香葱苏打饼干的做法步骤图 第9张")
小贴士
面皮尽量擀得薄一点