香脆的蔬菜/香葱苏打小饼干的做法步骤及图解,美味正宗的香脆的蔬菜/香葱苏打小饼干做法

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香脆的蔬菜/香葱苏打小饼干的做法步骤图

我做了香葱、胡萝卜、白菜三种口味,如果妈妈们只做一种口味,可以用到1/3份量哦。

用料  

低筋面粉 150g
小葱 4g
牛奶 106g
黄油 30g
酵母 1.5g
1.5g
小苏打 0.7g
胡萝卜 4g
白菜叶 4g

香脆的蔬菜/香葱苏打小饼干的做法  

  1. 准备材料

    香脆的蔬菜/香葱苏打小饼干的做法步骤图 第2张
  2. 黄油切小块室温软化,加入面粉,盐,小苏打,酵母混合均匀。

    香脆的蔬菜/香葱苏打小饼干的做法步骤图 第3张
  3. 加入牛奶

    香脆的蔬菜/香葱苏打小饼干的做法步骤图 第4张
  4. 揉成光滑面团

    香脆的蔬菜/香葱苏打小饼干的做法步骤图 第5张
  5. 2把葱和蔬菜切碎,面团分三份。

    香脆的蔬菜/香葱苏打小饼干的做法步骤图 第6张
  6. 把香葱、蔬菜混合于面团中,盖上保鲜膜,室温醒20-30分钟

    香脆的蔬菜/香葱苏打小饼干的做法步骤图 第7张
  7. 3将面团放在案板上,擀成所需的薄片(尽量薄一点)。

    香脆的蔬菜/香葱苏打小饼干的做法步骤图 第8张
  8. 用模具或小刀刻出自己喜欢的形状,花型或者方形等等。

    香脆的蔬菜/香葱苏打小饼干的做法步骤图 第9张
  9. 用刮刀小心的移入烤盘

    香脆的蔬菜/香葱苏打小饼干的做法步骤图 第10张
  10. 用叉子在薄片表面叉出小洞。

    香脆的蔬菜/香葱苏打小饼干的做法步骤图 第11张
  11. 烤箱预热180度,中层烘烤10-12分钟左右,至饼干表面金黄,刚出炉有点软,放至完全冷却就会硬脆啦。

    香脆的蔬菜/香葱苏打小饼干的做法步骤图 第12张
  12. 大人和孩子都很爱吃哦

    香脆的蔬菜/香葱苏打小饼干的做法步骤图 第13张
  13. 香脆的苏打小饼干!

    香脆的蔬菜/香葱苏打小饼干的做法步骤图 第14张

小贴士

压片的时候,一定要薄一点哦!

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