空气炸锅烤鱼无油媲美日料店盐烤青花鱼减脂的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅烤鱼无油媲美日料店盐烤青花鱼减脂做法

极其简单的一道菜有烤箱空气炸锅都能做

用料  

空气炸锅烤鱼无油媲美日料店盐烤青花鱼减脂的做法  

1. 青花鱼解冻
   准备生姜料酒盐

2. 用厨房纸吸去表面水分
   改花刀更入味

3. 鱼底铺上生姜

4. 表面也覆盖上生姜

5. 倒入一瓶盖料酒

6. 鱼正反面都撒上盐和黑胡椒

7. 套上保鲜膜腌制20分钟

8. 垫上烘培纸或者锡纸
   把鱼放进空气炸锅
   200度8分钟

9. 反面200度再烤5分钟

10. 如果想要鱼皮焦脆翻过来鱼皮朝上200度再5分钟
    个人很喜欢脆脆的鱼皮

11. 完成啦 配上柠檬解腻
    我还配了柚子醋沙拉酱和辣椒干
    个人觉得还是沙拉酱更配
    男朋友说比日料店还要好吃

小贴士

解冻之后一定要吸掉鱼的表面的水分这是不腥的关键