用料秋刀鱼若干盐若干料酒若干柠檬若干生姜3片无油版香煎秋刀鱼的做法洗净后用盐给秋刀鱼表面做按摩加料酒,生姜腌制一下加几滴柠檬汁去腥腌制半个小时后下平底锅干煎,无需放油。还记得鱼加热后会把油逼出来的下锅煎的...
07-23
“秋刀鱼的滋味/猫和你都想了解/初恋的香味就这样被我们寻回”肉肉厨就借用了一句歌词,带出了今天要教大家的一道菜:烤秋刀鱼,希望大家喜欢!!能猜出是那首歌的歌词??嘻嘻!!!用料秋刀鱼2条柠檬半个茴香30g盐1勺橄榄油15g秋刀鱼的...
07-19
仿照《一起用餐吧》剧中的「干菜鲭鱼汤」,制作了这道秋刀鱼泡菜锅;好吃的程度,表现在不经意间流露出来的秀京吃相上…用料泡菜汁适量秋刀鱼2条配菜(蘑菇、胡萝卜、甜豆)适量韩式辣白菜1大勺鸡精少许葱段、姜片适量秋刀鱼泡...
11-29
用料猪排一片秋刀鱼一条柠檬三片洋葱小半个黑胡椒少许耗油一勺油少许盐少许快手烤秋刀鱼和黑椒猪排的做法秋刀鱼去鰓去内脏洗净,秋刀鱼还是有点鱼鳞的哦,记得刮干净~~看个人吧,有些人觉得留内脏烤更好吃。猪排拆包装袋,不...
08-17
用料秋刀鱼2条欧芹适量黑胡椒碎适量海盐适量葡萄酒适量柠檬汁适量香煎欧芹黑椒秋刀鱼的做法秋刀鱼处理干净沥干水分两面都抹上海盐撒上黑胡椒碎锅里放些橄榄油把鱼放下去小火慢慢煎煎之两面金黄色放些欧芹喷上白葡萄...
11-18
用料秋刀鱼三只色拉油甜面酱盐鱼露蚝油生抽黑胡椒粉孜然粉辣椒粉辣烤秋刀鱼的做法把秋刀鱼去腮、去内脏等脏物,冲洗开净,用厨房用纸擦干鱼身上的水分,表面划花刀,抹少许盐腌10分钟把色拉油、甜面酱、鱼露、蚝油、生抽调成...
01-01
用料秋刀鱼两条咸梅干两个大葉八枚薄力粉适量食用油一勺盐胡椒少许【日式家庭料理】秋天的馈赠秋刀鱼卷的做法秋刀鱼去骨片成两片,在1/2处切成两半,两条秋刀鱼就是八枚鱼片~撒上盐胡椒略微腌制鱼片上铺上紫苏叶,把咸梅干...
09-17
跟其他鱼类相比,秋刀鱼的腥味要重一点,比较适合用辛香料做重口味的料理,像今天这样的作法,吃起来就不会那么腥,味道麻辣咸香,很是够味~~用料主食材;秋刀鱼2条腌鱼料:高度白酒1大勺盐1/2小勺黑胡椒碎适量调味料:花椒1勺朝天椒1根...
01-14
用料秋刀鱼韩式辣酱高度数老白干柠檬尖椒盐韩式辣烤秋刀鱼的做法将秋刀鱼解冻后用厨房纸擦干水分,然后斜着在鱼身上切出花刀用盐抹遍鱼身,然后淋上料酒腌30分钟将韩式辣酱放入碗内,调入少量水成浓稠的糊状,搅拌均匀,然后浓...
01-12
秋刀鱼营养好吃,每次都是烤一整条,刺比较多,特别小孩子吃起来有点麻烦。日本主妇都会做的就是解体秋刀鱼,一分为三,日语叫【秋刀魚の三枚下ろし】因为已经剔除了鱼刺,所以小孩子吃最方便。🐟用料秋刀鱼2条刀一把【美姬家】...
07-23
用料秋刀鱼2条油少许月子餐:烤秋刀鱼的做法烤盘用铝箔包好刷油烤箱200度,35分钟秋刀鱼去内脏,五分钟预热时间后,放入烤盘15分钟后拿出烤盘翻面,继续烤到定时结束。按照个人口味加调料吃。我喜欢蘸椒盐,只是月子里要慎吃...
07-21
秋天最适宜吃秋刀鱼了。带着卵子返回日本宫城附近海域的秋刀鱼,浑身肥美,有トロサンマ之称意思是,油脂丰富如金枪鱼的肚腩一样!抹上海盐静止一会儿,烤成盐烤秋刀鱼。趁着它还滋滋声,开动吧!美味…其实还有很多想说,备注在贴士...
11-18
秋刀鱼的滋味,猫跟你都想了解初恋的香味就这样被我们寻回…一道简单的菜肴,带你寻回初恋的味道💕用料秋刀鱼两条盐少许现磨黑胡椒适量橄榄油适量猫跟你都想了解的--香煎秋刀鱼❤️的做法准备好食材。秋刀鱼我在Ole买的,肯...
07-13
一个健身的老阿姨,每天晚上做第二天中午的午饭沙拉。今日便当是—海草鱼群与珊瑚礁海草——代表着绿色的新鲜蔬菜鱼群——就是主食,秋刀鱼珊瑚礁——就是樱桃番茄和红豆这个口味比较好接受,因为香油的味道,就不觉得沙拉冰...
03-14
连不吃秋刀鱼的妈妈都爱死这道菜了用料秋刀鱼1-2条胡萝卜少许青椒少许土豆少许大颗粒黑胡椒少许食盐少许橄榄油少许烤蔬菜秋刀鱼的做法1:在烤盘上放入洗净的秋刀鱼2:撒盐(不要怕撒多了,秋刀鱼稍微多点盐会比较好吃)3:...
10-26
第一次试着做秋刀鱼,意想不到的美味,让我对自己的厨艺信心大增,所以这是要增肥的节奏么(⊙o⊙)…用料秋刀鱼两条葱姜蒜豆豉油适量盐少量酱油少量豉香秋刀鱼的做法秋刀鱼取出内脏,洗净切成块葱、姜切成段,蒜拍下切成小段锅...
12-30
秋天到了,这次带来了全新的秋日便当系列第一弹:黑醋青梅秋刀鱼便当这套便当,由4道菜组成,其中两道主菜:黑醋青梅秋刀鱼韩式紫苏牛肉煎饼拍摄了详细步骤图给大家参考另外两个小菜:清炒四季豆鲣鱼风味渍青瓜用文字简单叙述做...
05-05
欢迎您关注我的微信公众号:小羽私厨。每日更新私房视频菜谱。有一天,我看到了一个日本男人的诗这首诗像闪电一样劈中了我我承认我已经被电的不行不行的了秋风凄凄,你若有情,请告诉他们有一个男人在独自吃晚饭秋刀鱼令他思...
09-05
以前妈妈不喜欢吃秋刀鱼,因为它很腥,自从妈妈研究出了这个新型酱烧秋刀鱼的做法,沃尔玛的秋刀鱼都被她承包了,杏仁君妈妈味道的第一弹就这样开始了用料菜肴材料秋刀鱼3条西红柿1个豆豉5勺酸姜末50g蒜末50g葱末15g紫苏15g...
08-10
秋刀鱼来自海洋,体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸。肉质结实,少放盐时嚼起来带甜。适合煎、烤、炸、焖、蒸等各种烹调方式。今天这款豆豉蒸秋刀鱼,一开盖,豆豉和姜的香味扑鼻而来,夹杂着鱼的鲜,吃起来更是唔得谈!!!用料秋刀鱼三条...
12-30
第一次切鱼,其实不喜欢剖鱼时摸到鱼的内脏和闻到腥味,但专心做菜的过程治愈了自己,非常享受一个人在厨房的时光,品尝后觉得很适合作为下酒菜啊,好吃。用料秋刀鱼4条淀粉适量薄盐酱油一勺生抽两勺冰糖适量枫糖浆适量苹果醋...
03-18
每一种食物,都有它的可能;每一道美食,都有它的故事!现在很喜欢搭配,喜欢每一次的尝试,食物如此,生活亦如此!用料秋刀鱼条彩椒1个姜几片彩椒秋刀鱼(电饭煲版)的做法先处理好秋刀鱼内脏,在背上划伤几刀,姜切片,放在秋刀鱼上去去鱼腥,...
03-14
处理食材:2分钟腌制时间:30分钟烹饪时间:20分钟用料秋刀鱼3条柠檬1个盐克黑胡椒勺橄榄油适量柠香烤秋刀鱼的做法秋刀鱼去内脏洗净沥干水在鱼表面斜切几刀,挤入半个柠檬汁,撒少许黑胡椒和盐抹匀后腌制30分钟腌制好的鱼表面...
01-23
除了鳗鱼外,沙丁鱼、秋刀鱼等都可以。用料酱油200ml米酒200ml味啉180ml砂糖90克麦芽糖40克酱汁馅料27:蒲烧酱汁(附蒲烧秋刀鱼)的做法米酒去酒精后,所有材料放锅中大火煮开转小火,熬40分钟浓稠即可。蒲烧秋刀鱼:秋刀鱼2尾,酱...
03-04
用料发酵泡菜500g秋刀鱼罐头一罐萝卜半颗洋葱蒜头辣椒粉根据自己口味泡菜炖秋刀鱼的做法准备发酵的泡菜,根据个人口味,一般发酸的泡菜适合做汤准备一个汤锅,底部铺上泡菜第二层铺上鱼罐头白萝卜切厚片,根据口味加辣椒粉,扔...
04-20