好吃的减脂靓汤！10块钱一大锅，冬日滋补最爱~简单易学的做法

冬日里最能治愈人的就属热乎乎的汤水了，南方的小伙伴大都喜欢喝汤，特别是广东人，煲靓汤一个月都不重样，妥妥的“汤达人”

今天为大家准备了一道很清爽的蔬菜汤，可以说是最基础款的家常味，制作起来简简单单，无需过多的调料，尝的就是食材本身的鲜。

食材根据个人喜好和冰箱库存来选择就好，首推还是山药，将它用刀背剁成泥，绵软细腻的同时保留了颗粒感，增添了汤汁的黏稠度，还更能饱腹哦。

汤汁清透，看着就很有食欲，食材都切得很细碎，特别适合老人和儿童食用，快快安排上这道滋润又暖胃的靓汤吧。

用料  

减脂靓汤！10块钱一大锅，冬日滋补最爱~的做法  

1. 胡萝卜切成丁。

2. 香菇切成丁。

3. 青菜切碎。

4. 山药去皮洗净，用刀背拍碎，剁成泥。

5. 鸡蛋打散备用。

6. 锅中倒入少量油，烧热，倒入香菇丁和胡萝卜丁。

7. 炒软。

8. 倒入适量清水，放入山药泥。

9. 大火煮4—5分钟。

10. 淋上打散的鸡蛋液，倒入青菜碎。

11. 倒入蚝油和盐，搅拌均匀即可出锅。

12. 把山药换成菠菜的话，就是肯德基蔬菜汤同款啦~

13. 不仅鲜还很低脂，小伙伴们一定要试试吖~